今天， 燕山路小学三(4)中队的研学小队伍快乐集结！让我们一起走进非遗文化的艺术中，了解丰润祥顺斋棋子烧饼的悠久历史！
丰润棋子烧饼是唐山特产、京东名吃，因状如小鼓、个似棋子而得名，已有500多年历史，是唐山市非物质文化遗产。
丰润棋子烧饼非遗文化体验馆内外全部是仿古建筑。体验馆以丰润古城为背景，将丰润古城布局图、京沈大御道、魁星楼、长盛号等历史符号，将裕盛轩、祥顺斋、谷津坊等丰润棋子烧饼发展传承中重要的历史节点，用“图片+实景+灯光+影视”的形式表现出来。
探历史，品读500年传承不衰的美丽传说
“80后”小伙子谷小光17岁开始学习制作丰润棋子烧饼，遍访名师，并成功将丰润棋子烧饼申请为“唐山市非物质文化遗产”“燕赵老字号”“河北老字号”。
丰润地处京东大御路（皇帝出巡的御路）的要冲，关外和京东的人进京都要经过丰润城。光绪年间，丰润城关西大街有家享誉京东的饭店裕盛轩，饭店主厨牛朝彦根据顾客的意见，用缸炉将烧饼做成棋子大小，几经试验，摸索出用香油和面、驴油起酥的办法，做成了豆沙馅、猪肉馅、牛肉馅等馅料的棋子烧饼，放置一个多月味道依然如故。
后来，丰润祥顺斋饭庄异军突起，很多裕盛轩的厨师来到祥顺斋饭庄。祥顺斋饭庄制作的棋子烧饼、套包果子等小吃更是那个时代人们“味蕾上的记忆”。20世纪20年代后期，唐山市区的九美斋饭店得知丰润县城的棋子烧饼受顾客青睐，便派厨师前来学艺，进一步扩大了丰润棋子烧饼的影响力。
听了工作人员的讲解，让孩子们对棋子烧饼都充满无比的好奇，小棋子大乾坤，孩子们在百年文化里天马行空～
队员们参观了正在制作棋子烧饼的过程。
队员们感受棋子烧饼的历史文化气息。
研学感悟：
“读万卷书、行万里路”，经历是最好的学习，研学是最美的相遇。棋子烧饼是我区民间艺人智慧的结晶，是美味的艺术传承。我们通过这次研学，再次见证了它的经典。