教育家陶行知先生指出“生活即教育，探索即学习”。每个星期，孩子们都会和营养早餐—鸡蛋亲密接触到，一次，小朋友在剥鸡蛋时说：“老师，我今天吃的又是鸡蛋，鸡蛋真美味啊。”孩子们也围过来异口同声地说：“我们也喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋很有营养。”于是，晨间谈话时间想趁机让孩子想想关于鸡蛋可以提出哪些问题，接着小朋友此起彼伏地发出了疑问：“鸡蛋是什么样子的？什么味道的呢？剥鸡蛋壳的时候你是什么感觉？”以此契机，我们开始了一场和“鸡蛋”的深入对话。
鸡蛋是我们生活中常见的食物，可对孩子们来说却充满着神秘。“鸡蛋”在孩子们的手中会发生哪些精彩的故事呢？一个关于“鸡蛋”的课程开始了……
初识蛋
他们通过摸一摸、比一比、看一看、摸一摸、闻一闻，用自己的办法探索着蛋的奥秘。通过对比，孩子们发现蛋是椭圆形的、有点凉凉的、硬硬的，还有点腥。
探秘蛋
鸡蛋立起来——在探索如何让鸡蛋站起来的过程中，我们展开了激烈的讨论、孩子们大胆尝试，利用各种材料，相互合作，不怕失败。通过猜想--验证--得出结论的程中感受到科学探究的魅力。
通过孩子与老师的共同探索，用盐、糖、沙子等颗粒物，使鸡蛋与桌面之间增加摩擦力，从而使鸡蛋立起来。
趣玩蛋
“蛋宝穿花衣”
蛋宝宝好可爱呀，我想让它变得更漂亮一些。我们给它们穿上花衣服吧！
瞧！小朋友们用灵巧的小手为蛋宝宝们穿上了漂亮的服衣服，五颜六色的蛋宝宝真好看！
蛋壳施肥
蛋壳除了可以做贴画、装扮作品，还有很大的用处呢？鸡蛋壳还可以作为肥料给植物提供营养。于是小朋友们将蛋壳洗晒干净给植物施肥！
变身蛋
蛋宝宝是一个很神奇的宝宝，它可以变身哦！我们一起来看看它是如何变身的吧～
绘本—《鸡蛋哥哥》
《鸡蛋哥哥》讲述着一个永恒的话题—孩子的成长。无论是鸡蛋哥哥还是鸡蛋弟弟，他们都依恋着父母温暖的怀抱，想做一颗永远不用长大的鸡蛋，但磕磕绊绊又充满惊喜的成长过程让他们发现—长大也是一件很棒的事。
美味蛋
鸡蛋宝宝的本领很大，除了会变身，还可以变成美味呢！鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养元素，是人体最好的营养来源之一。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体的氨基酸的成分一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。
护蛋行动
易破碎的蛋宝宝，要想和它玩游戏，还真不办！于是，孩子们进行了一次搜罗大行动：保护蛋宝宝！
例如：
1.草编框可以保护蛋宝宝。
2.鸡蛋用纸巾包起能保护蛋。
3.宝宝毛巾叠厚一点，蛋宝宝掉在地上也不会碎。
第二天一大早，孩子们带着“蛋宝宝”开启了他们有责任、有担当的一天…“护蛋”行动正式开始！无论是吃饭、睡觉、运动或是游戏，孩子们都把“蛋宝宝”带在身边，时时刻刻保护着。
本次班本课程到这里就要暂告一段落了。从一开始对鸡蛋的浅显认知月层深入到鸡蛋的基本结构再到最后的鸡蛋花样大变身的食育课程，一步步递进，一层层探究，使孩子们在趣味十足的活动中拓经验，萌发情感，进而感知生命的神奇蛋的探秘唤醒了孩子们的各种感官带给他们无限发现的可能体验平凡牛活中的细腻与美好我们和蛋宝宝的故事还在延续...