小厨神美食坊制作—《脆啵啵西瓜白冰粉》
课程目标：
1.锻炼小朋友手部精细动作及手部肌肉力量。
2.学会自己动手制作美食、切西瓜。
3.培养幼儿对食物的浓厚兴趣。
“生活即教育”，自主是一种成长，参与是一种快乐。为了培养幼儿的独立自主，增强动手能力，在制作的过程中养成不挑食的好习惯和自理能力！加强幼儿热爱生活，体验动手制作的乐趣，品尝自己的劳动成果。
一切生活都是课程🌾一切课程缘于生活🌿爸爸妈妈在家也可以尝试带领小朋友制做哦，制作过程比较简单，相信宝贝们一定能完成的！
厨神集结
今日课堂《爆爆珠西瓜白凉粉》
夏日炎炎🔆解暑必备•🧊好吃～
✅准备材料（一份）
西瓜：80克
爆爆珠：适量
白糖红糖 ：5壳
葡萄干：适量
✅制作步骤：
1. 西瓜处理
将西瓜去皮切成小块。
2. 熬制红糖水
在锅中加入适量的水和红糖，小火慢熬至红糖完全融化，变成浓稠的红糖浆。放凉备用。
3. 制作白凉粉
按照白凉粉一定比例与水混合均匀。
如果喜欢更甜的口味，可以在这一步加入少许白糖调整甜度。
将混合好的白凉粉液倒入锅中，中小火加热，边加热边搅拌，直至液体沸腾且变得略微粘稠。
关火后，迅速将白凉粉液倒入模具或容器中，震动几下以排出气泡，放凉至凝固。
4. 组装与装饰
白凉粉凝固后，用刀或模具切成你喜欢的形状。
在碗底铺上一层切好的西瓜块，再放上切好的白凉粉块。
在白凉粉上点缀上爆珠，轻轻按压让爆珠嵌入其中，这样吃起来更有惊喜感！
最后，可以淋上一些熬好的红糖浆，增加风味和色泽。
撒上一些葡萄干作为点缀，既美观又增加了口感的层次。
材料准备
洗手哗啦啦
上课啦！宝贝认真听哦
切切切环节
切好啦～我真棒👏🏻！
DUANG DUANG～的冰粉做好啦
将红糖水和准备好的食材装碟打包
完成啦！
现在，一份色彩斑斓、清凉解暑的西瓜爆珠白凉粉就制作完成了！每一口都是满满的西瓜清香和爆珠的惊喜，再搭配上红糖的甜蜜和葡萄干的酸甜，简直是夏日里的小确幸！🍉🍬🎉
享受你的美味时光吧！🍽️😋
美食带回小一班一起享用啦！
今天的美味，你们吃到了吗？
宝贝们说：老师，西瓜冰粉好好吃呀！谢谢老师❤️～
甜甜的西瓜在宝贝的嘴里，甜甜的宝贝们在老师的心里。
那么，小一班厨神美食坊欢迎您下次光临🎉🎉！