星期一(7月8日)
早餐:青菜瘦肉粥、玉米馒头
点心:麒麟西瓜
午餐:黑芝麻米饭、排骨焖黄豆、有机花菜炒肉、蒜香油麦菜、冬瓜海螺汤
午点:八宝粥
排骨焖黄豆的营养价值:
大豆富含人体必需的脂肪酸和亚油酸,是维持人体健康不可缺少的物质。大豆含有钙、磷、铁、铜、锌、碘,以及核黄素、烟酸和维生素E。豆芽富含维生素C,是矿物质、微量元素和维生素的良好来源。排骨除蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等,可为幼儿和老年人提供钙质,改善贫血,增强体力。排骨焖黄豆,可以强身健体,提高免疫力,补充钙质。
星期二(7月9日)
早餐:肉丝西红柿蝴蝶面、蒸紫薯
点心:苹果
午餐:大米小米米饭、火腿蒸蛋、肉片炒冬瓜、清炒小白菜、虫草花土鸡汤
午点:花卷、纯牛奶
火腿蒸蛋的营养价值:
火腿有脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和各种的矿物质等。猪肉有很多的营养价值,比如猪肉里面含有膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素b2、烟酸、维生素c、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙钠、钙镁、铁、铜等营养价值。鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素,还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白,它是人体吸收率比较高的蛋白。鸡蛋具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。
星期三(7月10日)
早餐:牛奶麦片、鹌鹑蛋、奶香包
点心:雪梨
午餐:淮山牛肉粥、白灼西兰花
午点:糕点、健康水(枸杞、桂圆、红枣、菊花)
淮山牛肉粥的营养价值:
山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。牛肉的营养价值是非常高的,牛肉当中富含丰富的蛋白质,脂肪非常低,富含维生素b族,烟酸,钙,磷,铁等微量元素,小儿经常吃牛肉可以有效的促进身体生长和发育,老年人吃牛肉能够起到增强抵抗力之作用。
星期四(7月11日)
早餐:肉末青菜粉条汤、蒸山药
点心:莲雾
午餐:双色米饭、菠萝鸭、肉末炖豆腐、蒜蓉丝瓜、花生莲藕猪蹄汤
午点:海带绿豆汤、葡萄干
菠萝鸭的营养价值:
菠萝中含有丰富的糖类,钙、磷、铁、钾、蛋白质,b族维生素,维生素C,矿物质,脂肪酸等营养物质。可维持机体正常生理需要,又有增强体内纤维蛋白的水解作用,改善局部血液循环,抑制炎症,消肿,对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用;还能清理肠道,保养肝脏,养颜美容。鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等,内含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。
星期五(7月12日)
早餐:南瓜小米瘦肉粥、煮鸡蛋
点心:时令水果
午餐:手工水饺、骨头青菜汤
午点:蛋挞、酸奶
手工水饺的营养价值:
猪肉的营养价值是比较高的,含有人体所需的优质蛋白质、氨基酸,维生素以及铁元素也是很丰富的,可以补血,预防缺铁性贫血。胡萝卜,在西方被誉称“小人参”,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。饺子消化率高,促进食欲。