食品卫生安全，一直以来都是幼儿园工作的重点。为进一步落实食品安全管理工作，筑牢校园食品安全防线，2024年7月1日，市局校园餐专项督导检查小组开展食品安全专项检查工作，对我园食堂的设施设备、环境卫生、加工制作、食材原料存储、食品留样、管理制度落实等多方面进行了检查和指导！
食堂安全，重在落实
检查组对食堂进行实地检查，首先深入食堂操作间，现场查看食堂环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒等安全设备，查阅食堂档案资料，详细询问了食材存放、食品留样等具体情况。
在检查过程中，领导肯定了我园食堂的工作，通过询问幼儿园相关负责人的细节性工作，又提出了一些具有指导性的意见和建议。
此次校园餐专项督导检查提高了教职工的卫生安全责任意识，同时也为新学期各项工作的顺利开展奠定坚实的基础。通过安全检查，强化了隐患排查治理，加大幼儿园内安全设施整改力度。有效提高了幼儿园的卫生和安全管理质量，对幼儿园的安全工作起到了很大的促进作用。后续我园会进一步优化、细化食品安全工作，共同守护师幼"舌尖"上的安全，让孩子们健康、快乐地成长！
编辑：刘丹
初审：王红英
终审：袁凤卿