夏日炎炎，随着气温越来越高，日常饮食习惯和食品卫生尤为重要。俗话说“病从口入”，食品安全关系着我们的身体健康。甸北社区邀请到从事食品工作三十余年的袁守森老师为大家讲解食品安全知识。
饮食“4要”
一、饮食要合理，夏季饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加的食欲，提高营养的吸收率。
二、要多补充水分，夏季排汗多，身体水分流失大，及时补充水分。补水宜少量多次，不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
三、口味要清淡，夏天容易食欲不振，人们做饭要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则，准备清新、凉爽的食物，多吃五谷杂粮。
四、食物要新鲜清洁，夏天食物容易变质，一定要注意以下几点：①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；②生熟食物需要分开烹饪；③不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。
饮食“3不要”
一、不要过多食用冷饮，人们夏天喜欢吃冰淇淋等生冷食物，过量冷饮容易腹泻、伤害牙齿，一定要限制好冷饮的摄入量。
二、不要吃得过咸，专家建议：每天摄入小于6克盐，千万不可补盐过多，因为摄入过量的盐，会增加心脏负担。咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品，含盐量非常高，尽量避免食用。
三、不要只吃水果餐，水果营养丰富，但也不能作为正餐。人体的多种营养需求，不是单靠吃水果就能够满足的。而且长期大量摄入水果糖分，还会养出“胖墩”体型。
安全食品连万家，食品安全靠大家。食品安全关系着每个人的幸福和安康。让我们携起手来，关注食品安全，为健康撑起保护伞。