扬州散记

漏风读雨
创建于2017-07-05
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对于扬州的最初印象还是缘于李白那句“烟花三月下扬州",脑海中常想象坐船漂荡之美,只是在火车上并不能体验到“下"之美好,但一到那里便感受到水乡的亲近与自然。

瘦西湖温泉度假村是一个风景幽美,建筑格调独特的酒店,露天的温泉,造型奇特的花木,让人心旷神怡,曲径通幽,让人总有一种"欲穷其林"之感。

瘦西湖与酒店一路之隔,之所以叫瘦西湖是因为它是一道狭长的水域,“瘦西湖”之名最早见于文献记载为清初吴绮《扬州鼓吹词序》:“城北一水通平山堂,名瘦西湖,本名保障湖。”乾隆元年(1736),钱塘(杭州)诗人汪沆慕名来到扬州,在饱览了这里的美景后,与家乡的西湖作比较,赋诗道:“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”踏进景区就被花草包围,看那造型奇特的花屋,实在是美艳之至,令人神往。

在花木中穿梭,花香四溢,虽已盛夏,百花与青木绿树互衬,甚是好看。

拾级而上,来到桥上,这便是传说中的二十四桥。" 青山隐隐水迢迢,秋尽江南草木凋。 二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。"由杜牧这首诗而得名。这桥是依据此诗而建,桥长24米,宽2.4米桥柱24根,台阶24级,处处与二十四照应。

瘦西湖中荷花较多,盆栽的居多,正是荷花开放的季节,各种颜色,在绿叶的映衬下更显娇艳。我是爱荷花的,我喜欢荷叶的油绿与肥大,也喜欢荷叶未舒展时那“尖尖角"的美。更别说那油绿的枝条上顶着的那个花苞了。

水中有黑天鹅嬉戏,游玩在九曲桥头,据说西游记孙悟空偷吃仙桃便在这儿取镜。

瘦西湖中最出名的便是五亭桥,她是扬州市的地标建筑,五亭桥始建于乾隆二十二年,是仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建的,又叫莲花桥。“上建五亭、下列四翼,桥洞正侧凡十有五。”建筑风格既有南方之秀,也有北方之雄。中秋之夜,可感受到“面面清波涵月影,头头空洞过云桡,夜听玉人箫”的绝妙佳境。五亭桥共有十五个桥洞,十五圆月之时,天上的月亮照在水里与十五个桥洞构成十六个“圆月",寓意十五的月亮十六圆,所以每当十五也是在此赏月的最好时候。

这个地方是拍照最好的角度,可以拍到美丽的白塔和五亭桥的全景。

走出徐园便游完了瘦西湖,其实瘦西湖这里的美景并非这些,万春园、白塔都是不错的地方。

到扬州,园林当然不能错过。扬州园林素负盛名,《扬州画舫录》有“杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜,三者鼎峙,不分轩轾”之句,可见,乾隆嘉庆年间,甲天下的是扬州园林,而不是苏州园林。当时,由于扬州盐商富甲天下,他们有足够的财力来建造园林,穷奢极欲。据统计,扬州城内私家园林最盛时达200多处。然而经过盐制改革、鸦片战争、太平天国战争,大量的扬州园林或荒废,或焚毁,或拆卖,扬州园林开始由盛而衰。扬州园林的命运和他们的主人的命运紧密联系。太平天国起义镇压后,两淮盐业死而复生,官僚和盐商又开始纷纷造园,但园林建造的中心已经转向苏州,此时建造的园林已远不能与盛时相比。至民国时期,扬州园林仅剩下残破的60余处。大跃进和文革时期,扬州园林又一次被大量破坏,现仅剩30处左右。但是,还保留着一些很有特色的、秀丽多姿的园子。有人认为,扬州园林是北方皇家园林与南方私家园林之间的一种介体,其原因一是清帝南巡,四商杂处,交通畅通;二是南北园林匠师技术交流的结果。扬州园林既具有皇家园林金碧辉煌、高大壮丽的特色,又有大量江南园林中的建筑小品,自成一种风格。

这个景是不是在西游记中见过?对就是《除妖乌鸡国》这一集。

连云港离扬州远点,也就三个多小时的路程,也值得一去。感受海风与海水的清凉,体悟大海的博大与内涵。品尝海水的苦涩,就如生活。

当然你也可以在炎炎盛夏感受冰冷的冬天,那就去冰雪王国。

扬中的天是湛蓝的,在我们那儿一年见不了几次。

即便是傍晚也可以美得让你驻足。

扬中是长江中的一个小岛,四面环江,这是滨江公园的夜景,偶尔也可见航船驶过。

到扬州一定要尝尝当地的特色美食。

不同口味的小龙虾,邵伯的小龙虾可以同盱胎的媲美。这里的小龙虾个大,味鲜,而且剪头抽虾线,处理的很好。而扬州城里的不这样,吃着费事儿些。

这里的狮子头也是一大特色菜,这个店虽小,却也是百年老店,店里环境清幽,颇具水乡特色,这里的狮子头个大味美,汤鲜。

美食一条街夜景中的各种美食,总有一种适合你口味的。

到海边一定要尝一尝海鲜,胆小了不行。我胆小,所以吃这个也是费了好大劲。

“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。"扬中的河豚是扬中的特色美食,据说杀河豚做河豚吃河豚都是有讲究的,杀河豚的以前是要有执照的。因为河豚的毒性世界第二,杀的时候刀不能触动到河豚的血管和内脏,因为河豚的血和内脏毒性最大。皮可以吃,但很讲究,只能吞,不能嚼,因为外皮有很多刺,所以必须把外皮包在里面方可吞下,皮营养价值挺高,而且养胃。现在的河豚都是养殖的,野生的不能吃,毒性太大。看来吃也要冒险。其实河豚的嘴最好吃,常言说刀鱼的鼻子河豚的嘴。刀鱼也是这儿的特色美食,吃刀鱼应在清明节前吃那时的肉味鲜美,但是价格也不菲,据说一斤就要五六千人民币。难怪被称为海洋四大鲜鱼之一。

扬州的锅盖面

扬州炒饭,和我们这的炒米一个味,只是我不大爱吃。

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