“民以食为天，食以安为先”。食品卫生安全是学校安全工作的重中之重。为了进一步加强我旗中小学食品安全工作管理，正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，新巴尔虎左旗教育局于2024年7月4日下午联合多部门开展了食物中毒应急处置演练活动。
为保证此次演练能顺利进行，各部门线上线下研究商讨，对演练进行了详细分工安排。
2024年7月4日，新巴尔虎左旗第一中学午餐后，陆续发现学生出现又吐又拉，经校医初步诊断疑似食物中毒，校方立即采取紧急应对措施，第一时间拨打120急救电话，并向旗教育局上报情况。
旗教育局高度重视该事件，第一时间向旗食品安全委员会办公室（市场监督管理局）通报该情况！
旗食安办赶赴现场，根据实际发生情况，组织医护人员、执法人员、救援人员针对该事件展开有序的调查取证、查封现场、疏导人员集中观察等相关措施。
120救护车拉走重症患者，将其他病员送至观察区集中观察，应急救护人员转往风雨场馆帮助维护秩序及心理疏导，消除恐慌。
事件调查组将采集信息转往旗疾控中心做化验，并将现场封锁开展警戒工作。
处置结果:此次事件经现场调查及采集现场食物及中毒人员排泄物化验结果，得出该事件为食物中有发霉物质，根据食品安全管理规定，现规定贵校食堂停火整顿，请贵校尽快清理不良食品，对场所内进行全面消毒，待调查组复检确保安全后，再行开火。
演练结束，参演单位集合，由新巴尔虎左旗教育局副局长李山同志做总结发言。
整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。提高了各部门在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力，达到了预期的目的。
让我们时刻提高警惕，加强食品安全管理，为确保学生健康成长提供有力保障。