

中国茶文化,源远流长,承载着千年的智慧和传统。它是一座宝藏,蕴藏着丰富的历史、哲学和艺术。让我们一起领略茶的魅力与中国文化的深厚底蕴。


课程缘起


孩子们早上做完早操,看见老师的茶杯,都好奇的凑上来询问:
老师,你水杯里是什么呀

我知道,这是绿茶,我妈妈经常在家喝

对呀,咱们的茶艺坊里面就有这种茶

就这样,孩子们兴奋地讨论起来,我们老师也决定抓住这次教育契机,开展以“茶”为主题的班本课程。


课程网络图
课程实施


茶·知多少

中国六大茶类有绿茶,红茶,青茶,黄茶,黑茶,白茶。虽然表面看是按颜色叫名,但实际上其实是按照发酵程度和制作工艺上去区分的。

快来看,小朋友们带来了各种各样的茶叶🍃





茶叶不仅可以泡水喝,它的用途可大了👍
神农尝百草,偶得茶之香。
传说在公元前2737年,中国的神农氏在品尝各种草药时,偶然间发现了茶的美妙。最初,茶被作为药用植物来利用,随着时间的推移,它逐渐成为了人们日常生活中的饮品。
扫码听我们讲茶史奥🍃




茶·探秘茶

茶叶的构造🍃




做个小实验👀,来看看茶在不同水温下的变化





认识我国的四大茶区
江北茶区唯——个北方茶区
江南茶区——绿茶产量最大的茶产区
西南茶区——中国最古老的茶产区
华南茶区——茶类品种最丰富的茶产区


茶·品茶香

认识茶道六君子,知道泡茶的过程🥳
美味的茶叶蛋🥚







我也会制作奶茶啦🧋




茶之创想

好茶也要配香糕😋,小朋友们正在制作可口的糕点


设计一款好看的茶壶✌️





我们的作品——《一壶春茶》
快来和我们一起运茶包,比比谁厉害😎


课程反思


在班本课程的开展过程中,孩子们了解了我国的茶叶起源、认识了我国的名茶,通过学习茶艺和茶知识,更好地了解了中华民族的传统文化,增长了知识,拓宽了视野,萌发了作为中国人的自豪感。在听听、读读、画画、做做等等各种感知途径中,孩子们的社会品质得到了提升,各种经验得到了积累。但在课程实施前期确实发现孩子的已有经验较少,后来通过家长的积极配合,收集到了茶具及茶叶,使本课程顺利开展。在未来我们将继续捕捉孩子的兴趣点,师幼、家园合作,支持孩子获得更多的发展和更大的提升。

