深海所项目职工餐厅2024年7月3日工作日报

1.早，中，晚出品正常，按要求进行食品留样，并做好记录。

1、每日食材采购索票

1、餐厅服务员打扫餐厅卫生

2.  后厨下班前进行清理，清扫，整顿

3.  厨师下班关好水电气

中午二楼包间接待，保障正常

中午提供炸酱面

下午清理厨房后面纸皮和垃圾