食品安全我知道
古有良训：“民以食为天，食以安为先”。重视食品安全，养成良好的卫生习惯，关系着孩子们的身心健康成长。为此武冈市红星小学各班举办了食品安全宣传活动。
一、什么是食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
二、食品安全小常识
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含有少量营养物质的食物，经常食用会导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。
1.白开水是儿童的最佳饮品。
2.过量吃冷饮有损健康。
3.腌制类食品含有盐份过高。
4.彩色汽水会影响体格发育。
5.膨化食品尽量少吃或不吃。
6.营养补品千万不能随意吃。
7.常吃果冻会阻碍营养吸收。
8.可乐、咖啡儿童不宜喝。
9.快餐营养单一不可多吃。
三、食品卫生安全小建议
1.选购食品时，注意查看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、是否在保质期内、产品标准号等内容。
2.查看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
3.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
4.不随便吃野菜、野果，生吃瓜果要洗净。
5.不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、超过保质期的食品。
6.饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。引导儿童在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤；吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里；进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等。
编辑 : 沈红英
初审:刘传光 戴青青
复审:段文德 戴国殷