新會史逾二千年,秦、漢時屬南海郡,晉末置郡新會,隋唐間嘗稱岡州,與廣州、潮州並稱“嶺南三大古州”,乃嶺南學派與嶺南琴派之肇源地。其文史深厚而風物神奇,素稱海濱鄒魯。
茅龍筆
茅龍始於明,乃碩儒陳先生獻章所創。陳先生者,新會都會人也。先生後遷新會江門鎮白沙里,世稱白沙先生,乃粵唯一從祀孔廟之大儒。
先生嘗于圭峰設壇授學,山居苦無筆,某日,偶見白茅可憐,乃折一株,然韌而難斷,端詳斷口,白毛柔而性彈,與筆毛相類。乃擷一束,曬乾,續錘泡,束而成筆。書之,筆劃硬朗,飛白生動,更顯剛陽之氣,先生喜,乃美其名曰“茅龍筆”。
先生暮年,以茅龍留慈元廟碑,立於厓山。其歷經劫灰而倖存,且有南國第一碑之譽。
讀白沙先生慈元廟碑
趙崇卓
入目慈元字字悲,橫戈立戟見雄奇。
先生情寄茅君縱,鑄出南華第一碑。
新會魚燈
新會魚燈,乃鯉魚燈也。其襲於元宵之俗,盛於岡城,上溯達四百年。燈以篾紮架,貼以彩紙。其形態豐腴,金鱗灼灼。元宵間,岡城巷道,燈月交輝,蔚為大觀。
黃夫子永玉嘗言:余平生見燈甚眾,惟新會魚燈最美。
岡州別有上元詩
趙崇卓
一輪初出掛春枝,正值魚燈交映時。
最是香塵彌巷陌,岡州別有上元詩。
古井燒鵝
厓門海戰後,一南宋禦廚,攜女逃,居銀湖西岸僊洞,以燒鵝營生。憑宮廷秘制,色香味獨特,揚名數十里。後,其女嫁東岸古井,藝傳至今。然襲者,佐以陳皮為伍,藉以荔碳為熏,名聲更噪。
茲之霞路天成,乃古井燒鵝街,食客絡繹。
天成燒鵝街
趙崇卓
霞路天成巷陌深,行來一步一沉吟。
誰家爐灶鵝香溢,竟叫遊人更醉心。
古岡州霞軒識于癸卯孟夏