陈鹤琴先生说:大自然、大社会是我们的活教材。《幼儿园教育指导纲要(试行)》在关于教育活动内容的选择原则中也提出:“既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野。”所以教育应立足生活,向生活回归。
中一班的小菜园里,种下的土豆在孩子们的悉心照顾下,终于到了收获的时刻,孩子们在老师的带领下开展了一次别开生面的土豆探秘之旅!
“趣”挖土豆喽~
孩子们在菜园旁盼望着:老师我们的土豆什么时候才能收呀…终于盼到土豆成熟了…小朋友们迫不及待地想和它见面了,忙碌的身影、喜悦的笑脸充盈着我们的小菜园。
“趣”豆挖呀挖
来到小菜园后,每个孩子都认真行动起来,小手轻轻地拽动着茂盛的茎叶,将藏在地下的“宝藏🥔”小心翼翼地拔出来。每拔一棵都是一个惊喜,小朋友们捧着自己采挖的土豆,感受收获的喜悦!
一起“趣”洗切
采摘完土豆后,老师们组织了一次特别的实践活动—炸土豆。在老师的指导下,小朋友们首先将土豆清洗干净,然后削皮、切块,虽然孩子们的动作还不够熟练,但他们都非常认真地完成每一个步骤。
“趣”味香土豆
当油温达到适宜的温度时,小朋友们小心翼翼地将土豆放入锅中炸制。他们认真地观察着土豆在油锅中的变化,观察着老师用铲子不时地翻动,确保土豆受热均匀。不一会儿,金黄色的土豆就出锅了,香气扑鼻。小朋友们迫不及待地品尝着自己亲手制作的炸土豆,脸上洋溢着满足和自豪的笑容。
一起“趣”分享
当炸土豆制作完成后,老师鼓励小朋友分享自己的劳动成果。小朋友们纷纷拿起土豆,递给身边的小伙伴和老师。他们一边品尝着美味的土豆,一边分享着制作过程中的开心。
这次活动不仅让小朋友们体验到了种植和收获的乐趣,还培养了他们的动手能力和团队合作精神,同时,通过亲手炸土豆,孩子们懂得了珍惜食物,懂得了劳动的价值。