课程缘起
虞永平教授曾说：“幼儿园课程是一个以儿童为核心的整体性的行动方案。”当我们决定教什么或让儿童做什么时，最重要的不是我们想干什么，而是儿童想干什么和能做什么，我们必须关注儿童的需要和可能。凡是幼儿需要的、感兴趣的，尤其是随时随地在生活、学习过程中产生和发现的，有些他们急于想知道获解决的问题，应被及时地纳入到课程和活动中来。在这样的活动中，幼儿的经验受到了真正的重视，幼儿的活动游戏与他们的真实生活紧密地联系在一起。基于此，我班的微课程《香香的蔬菜世界》由和孩子的午餐交流而应运而生。
课程目标
1.了解蔬菜的种类，以及蔬菜能够给我们带来丰富的营养。
2.喜爱各种蔬菜，能够愿意尝试各种蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3.通过实践、调查了解各种蔬菜的形态、营养和吃法等。
4.了解蔬菜的生长，知道各类蔬菜的食用部位。
课程脉络图
课程实施
一、亲近蔬菜
二、蔬菜笔记
三、我们的蔬菜地
四、小鬼当家
五、好喝的蔬菜汁
六、送菜忙
七、语言活动《蔬菜里的秘密》
课程反思
本次课程主题活动里，我们力图从感情入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，我们让孩子们通过看一看、闻一闻、做一做、尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。
实践系列活动在对蔬菜汁的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解；对蔬菜的表达到喜爱；对蔬菜好吃到对营养价值……知道了不能挑食，多吃蔬菜身体好！
兴趣是个体积极性的内驱力，只有在幼儿的兴趣点和关注点上开展的教育活动，幼儿才会有主动探索的学习动机，才能获得实质性的发展。同时很感谢小朋友家长和我的两位配班老师的大力支持，正因为有了有效的双向互动，才让孩子们有了更好的发展。