一、演习时间:2024年6月28日
二、演习地点:三亩地停车场
三、参与人员：消防队相关人员以及质检部人员，南大街夜市办所有员工以及所有商户。
四、消防演习准备工作：
-道具准备：毛巾，水带，灭火器、火盆 ，水桶、消防铲、医疗箱、垃圾桶以及话筒。
-资料准备：消防队进行演习示范，商户进行学习操作。
五、餐饮公司对检查情况通报
六、公司安检部讲安全要求
七 、卢经理进行总结讲评以及相关注意事项。
八、清理现场
为提高员工以及商户的消防意识，增强员工以及商户在紧急情况下的应变能力，懂得消防知识并且学会熟练应用，祥达公司南大街夜市管理办特举办消防安全演练活动。
前期准备工作
卢经理对到场的商户进行点名，清点到场人数，并对消防演练活动进行开场致辞。
安检部宣讲安全知识
餐饮公司安检部对南大街检查情况进行通报:街道整体无安全隐患，需加强消防演练活动，每天对商户用气情况进行排查，坚决杜绝消防隐患问题。并指出安全是餐饮的重中之重，要牢牢把握好安全的旗帜，做到无隐患，平安乐。
消防演练实操
消防人员对商户进行培训和讲解演练注意事项，商户认真学习并进行实操，卢主任也亲自上阵为商户们进行示范，确保消防知识深入人心。
工作点评
卢主任对此次活动进行总结，指出安全的重要性，要把安全放在首位，保障好商户的生命安全和财产安全。管理人员翟艳朋对夜市每日排查用气情况进行通报，强调商户要重安全讲安全，携手打造安全型夜市。
祥达南大街夜市管理办
2024年6月28日