为进一步提升食品生产企业对食品标签标识及相关标准规范的认识,降低被投诉举报频次,6月26日,卢龙县市场监督管理局刘田各庄分局组织召开了食品标签标识培训会,邀请专家老师讲解,辖区及周边食品生产企业负责人及食品安全管理员共 26人参加培训。
授课老师首先解读了《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)等涉及食品标签标识要求的国家标准,然后围绕食品投诉举报典型案例对预包装食品标签配料表、营养成分表、含量声称、条形码等标识要求进行了详细讲解,同时强调了产品生产日期和保质期的最新规范标识,并专门对葡萄酒、白酒、淀粉制品的标签主要问题做了深入解析,帮助食品生产企业识别食品标签标识风险点,有效规避投诉举报风险,最后,对企业提出的标签实际问题进行了现场答疑解惑。
通过此次培训,提升了企业的标签规范意识及应对能力,加深了企业对食品标签法律法规的认知和理解,增强了企业自我纠错能力,从而提高企业的食品安全管理水平,减少因标签问题引发的消费者投诉问题,促进食品行业健康有序发展。