陶行知先生曾说过“在生活中找教育,为生活而教育”。而《3—6岁儿童学习与发展指南》中也指出:“幼儿要成为一个独立的人,需从学习生活开始”。生活离不开衣食住行,掌握各个方面的基本技能,才能逐渐学会自己照顾自己。进餐就是幼儿园一日生活中必不可少的环节,培养幼儿良好的用餐习惯也是我们学前教育过程中不可或缺的重要目标。
于是我们以进餐为出发点,延伸出自主取餐、自主进餐、自主餐后整理为一条线的自主“食”光主题进行探讨和思考,进一步丰富幼儿的生活经验。
自主“食”光初体验
堡贝们进行了讨论,各有各的想法,有的幼儿觉得自己想吃的菜不够吃,也有幼儿觉得自己盛的菜吃不完~
根据幼儿的讨论,我们得出自主流程的五大步骤。
堡贝们将自己的想法进行了表征,就遇到的问题,比如一排盛饭,幼儿等待时间长;与小朋友碰撞米粒掉落;取餐工具不够等等。
在表征中呈现了解决措施:可以排两排,每次5—6人;可以与幼儿园沟通提供更多的取餐工具。
自主“食”光进行时
堡贝们在通过第一次研讨,进行正式的实践活动。看!堡贝们自主取餐、自主进餐做得多棒!👍🏻
在实践过程中,有部分幼儿出现了挑食的现象,因此我们以此延伸,开展了一节关于了解膳食金字塔的活动,让堡贝们了解营养均衡的重要性。
堡贝们自主设计食谱中~
瞧!我们的堡贝们都光盘了呢!😋并能自己的餐盘自己送,自己的小脸自己擦呦!💪🏻
自主“食”光入家庭
😄堡贝们在家庭中的自主性也越来越强喽!看,堡贝们吃得多香呀!不仅如此,动手收拾整理的意识也很棒呢👍🏻
堡贝们知道了要节约粮食,并将节约粮食的意识具象化,进行亲子制作手抄报。🌸
从自主“食”光的已有经验出发,再拓展更多实践经验,再到延伸到家庭中,堡贝们都在不断思考,不断增强自身自主能力中得到更多收获。
🌈生活处处皆教育,相信在堡贝们一次次对生活技能的掌握体验中,将会收获多彩的童年。