孩子们正处在生长发育的关键时期，膳食营养均衡非常重要。为进一步提高幼儿在园饮食质量，丰富幼儿膳食种类，提高食堂从业人员的业务能力，我园于2024年6月27日下午开展“食”光美好·尽“膳”尽美——厨艺技能考核活动。
周秋惠主任主持并宣布比赛规则
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食堂从业人员展现出了娴熟的刀工技巧
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一次竞赛，一份佳肴，是手艺，更是责任。评委们从外形、味道、操作规范、营养价值、时间等方面进行综合评分。
色香味俱全的菜品出炉啦！
本次比赛为食堂人员搭建了一个互相交流、学习的平台，在本次竞赛活动中，参赛选手们精心制作的菜肴美观、新颖、易于操作，有助于今后的推广。不仅让食堂人员的业务技能得到了锻炼和提升，也增进了她们相互间的厨艺交流。今后，我们将会进一步强化基本功，在传承的基础上创新，在丰富的选择中保障营养，在安全科学的理念指引下发展。我们将用娴熟的技能技巧为幼儿、家长服务，不断提高我园的膳食质量，让孩子们在营养健康的美食中茁壮成长！
编辑：莫春梅
初审：吴昌芬
审发：赵玉珊