水果是幼儿生长发展中不可或缺的食物，在幼儿发展阶段为了培养幼儿喜欢吃水果、愿意动手参与制作水果沙拉，并在过程中锻炼动手能力，促进手眼脑的协调发展。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出要让幼儿在直接感知，实际操作和亲身经历中获得直接经验。基于此，在本月的教学计划中通过食育教育让幼儿认识水果，在摸一摸、闻一闻、看一看、洗一洗、切一切、剥一剥、拌一拌、尝一尝等一系列活动中，引导幼儿认识水果，了解水果的营养价值，在操作中增强动手能力，促进幼儿手眼脑的发展。
夏日是缤纷的水果季，
是时候实现水果自由了！
今天一起来做简单、美味、营养、干净的鲜榨果汁和水果沙拉啦～
生活不止要尝甜头，还要吃甜甜的水果，将水果榨成汁，让味蕾感受到不一样的快乐。
看！色彩缤纷的水果拼盘淋上酸奶，形成一个视觉盛宴，让人垂涎欲滴，孩子们迫不及待想要品尝自己亲手制作的水果沙拉！
一次食育活动，凝聚着孩子们的兴奋、好奇、快乐、专注与探索。孩子们在自我服务、自主操作、积极分享中感受到了成长的力量和劳动的幸福 。