“屋头明月上，此夕又秋分”。我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。
秋•意
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。
“秋分”的意思有两个：一是日夜等长，昼短夜长越来越明显；二是暑凉相分，气候由热转凉，昼夜温差也逐渐增大。
食物是幼儿健康成长的物质来源，食育不仅关乎幼儿健康，还代表着一种文化的传承。为培养幼儿科学的食物认知和合理的饮食习惯，打好幼儿健康成长的地基，仁化县丹霞街道中心幼儿园开发了二十四节气食育主题课程，通过直接观察、实际操作、亲身体验引导幼儿唤醒、丰富、运用、提升、拓展关于“食”的生活经验，帮助幼儿获得多样的体验，以食育润泽幼儿的生命。
为弘扬中国传统时令文化，我园依托食育课程开展了丰富多彩的《秋意浓浓 “童”享秋分》秋分节气食育课程活动。
“秋分”节气活动和食育课程紧密结合，不仅让孩子们在愉快的实践活动中体验秋分习俗的趣味，加深了对秋分节气的认识，更是一次园本食育课程的拓展和推进。
秋•察
秋分的习俗有哪些？秋分吃什么食物？幼儿与家长进行了调查，并且进行了图画记录。
老师们利用生动形象的多媒体课件，给小朋友讲解了秋分节气的由来、知道了秋分到来之后气温的变化、气候的特点。此外，还给孩子们讲解了一些有关秋分时节的民俗、农事活动，以及秋分时节的养生知识等。
秋风起，秋意渐浓，秋天的果实美滋美味。秋天带给我们更多的是收获后的甜蜜，我们可以用秋天的果实创作出无尽的美食佳肴。在自然教育主题活动背景下，开展食育课程，让幼儿在自然环境中享受生活的美好，爱上食物，将秋天的美食篇拉开了序幕。
秋•食
当秋分遇上“寻味”课程，会碰撞出怎样的火花呢？
小班•【满杯红宝石】
人间有味是清欢！
一起跟随镜头看看美食，
我们的小宝贝们也迫不及待了！
秋分时节，要吃“秋果”，石榴是不错的选择。被称为秋季养生“黄金果”的石榴，籽晶莹剔透、清甜可口、营养丰富。
准备开始制作石榴汁啦！先让孩子观察、触摸石榴，认识石榴。在老师的引导下，孩子们亲手动手剥石榴，感知石榴籽是一粒一粒的，提升孩子的动手操作能力、专注力。
最后通过榨汁机一起将石榴籽榨出石榴汁，一起分享成果，品尝石榴汁，体验成功的快乐。
中班•【秋梨冻】
秋天是什么味道？在中班小朋友心里，秋天是甜甜的。因为秋天里老师和小朋友们一起吃梨、做“秋梨冻”，享受秋日的甜蜜。
大班•【冰糖雪梨银耳糖水】
“木叶落，秋风至！”冰糖梨水可以达到润泽肌肤、泻火、止咳化痰和润肺的效果。以此为契机,我们大班的小可爱们决定煮上一锅甜甜的冰糖梨水～
孩子们从参与清洗、烹饪的过程中；感受食物的美好；体验自己的劳动果实；吃起来都觉得很幸福。
从了解食材用途、感知食材、切食材、清洗下锅、熬煮， 孩子们全程动手参与，乐在其中！
梨香四溢的一天~
美味的冰糖雪梨银耳糖水新鲜出炉啦，让我们一起来尝尝吧！
秋分节气健康小贴士
秋分时节早晚温差大，要适当地给孩子增减衣服，并时刻注意孩子的饮食，以清淡为主。经历了炎热的夏季，秋分时节，天气还有点炎热，清凉的瓜果还没退出市场的角色，很多“贪凉”的孩子会因此而受到细菌的感染，冷着了肚子，容易得秋季腹泻等疾病。秋分过后，暑热余气渐消，天气会越来越干燥，人们经常会感觉皮肤干涩、鼻子干燥、嘴唇干裂、咽干等情形。平时一定要多饮水、多喝汤、粥等，去除秋燥之气。喝水以“一次少量、多次缓饮”为宜。
风清月明秋分至，昼夜均分寒暑平。不负光阴不负秋，愿我们在这秋季，收获满满……
愿我们的孩子在秋风里播洒爱与阳光 收获纯真与成长！