“一粥一饭,当思来处不易。”农为政本,食乃民天,粮食安全是“国之大者”,而小麦作为我国主要的粮食作物,它也发挥着不可替代的作用。为了引导孩子们更加深入地了解小麦的种植、生长一直到餐桌的过程,在杏花岭区全国中小学科学教育试验区的各项建设工作的推进中,在“导航式”校家社协同育人项目的引领下,胜利街小学于开展了“最美二十四节气项目式学习觅夏篇”之“小麦的一生”的实践活动,让孩子们在实践探索中更加深刻地理解小麦生长的过程,体会粮食得来的不易,培养孩子们的科学意识,增长科学知识。
孩子们用自己的方式认识小麦,知道小麦怎么种植,怎么成长,有怎样的营养价值。在有趣的实践活动中了解小麦的一生。
孩子们在日常的观察与资料查阅中,充分了解到小麦的生长过程十分漫长,要经历发芽——出苗——分蘖——越冬——返青——拔节——孕穗——抽穗——灌浆——成熟。生长过程持续240多天,是生长周期最长的农作物。
在小麦生长的时候,孩子们通过仔细观察小麦的根茎叶的形状及小麦的颜色,站在田埂上俯下身子认真观察小麦的根、叶,更加加深了孩子们对麦子的认识。孩子们在观察的过程中不断触摸着长势良好的小麦,他们这种强烈的好奇心和求知欲让自己在大自然中愉快地进行学习和探究。
孩子们通过自己的探究与实践,充分了解了小麦的用途。麦粒可磨成面粉;面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等;麦秸可编制各种草帽、扇子、垫子、草包等,也可作燃料和泥墙皮。
小朋友更是将自己收集到的麦穗加到了画面之中,让这幅图画有了灵魂。
在充分的实践与调查之后,孩子们纷纷用自己的画笔将小麦的一生展现得惟妙惟肖。孩子们从小麦生长的过程、小麦做成的食物、食物的做法等方面多姿多彩地呈现了我们餐桌上最常见的“朋友”。
大自然是我们最好的老师,孩子们不仅了解了小麦的一生,还了解到大自然植物的神奇,更加体会到农民伯伯的辛苦和节约粮食的光荣,也让孩子们更加懂得爱惜粮食,珍惜食物!
在这次活动中孩子们不仅对二十四节气有了更加深入的了解,更是对科学产生了浓厚的兴趣,传统与科学的结合,家校社齐心协力,必将陪伴孩子们走向更远的未来,更新的未来。
编辑:乔璞阳 李兰
初审:孙婕
终审:周红