成长对于孩子们来说是一段美好的旅程
充满惊喜，富有挑战
在孩子的世界里每天都有很多故事在发生
或者因为一粒种子
或者一块石头
又或者是一碗面粉......
课程起源
在一次早餐中，听到小朋友在说：“今天的馍馍太好吃了！”
👦：以前我们吃的馍馍都是白色的，今天馍馍里这一圈圈褐色的是什么呀？
👶：不知道呀，还是问问老师吧
👩:这是红薯面粉做的
👧:那我们平时吃的馍馍、面条是什么面粉做的呢？面粉的种类有多少呢？面粉从哪里来？
看到孩子们对面粉挺好奇的，又想到《指南》中指出:“在选择探究内容时，既要贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有利于拓展幼儿的经验和视野。”于是，决定和孩子们一起探究面粉之旅。
面粉大调查
亲子调查表的使用不仅可以帮助我们了解孩子们的现有经验，充分调动幼儿参与活动的积极性和求知欲。孩子们利用周末时间，在家长的带领下带着疑问开始调查。
初识面粉
老师告诉我们面粉的种类有很多，常吃的面粉有小麦面、红薯面、玉米面。还以“小麦面粉”为例，详细讲解了小麦是怎样变成面粉的。
感知面粉
孩子们通过视觉、嗅觉、触觉直接感知，对面粉的特征有了具体形象的认知。
看一看：小麦面粉是白色的，玉米面粉是黄色的，红薯面粉是深粽色的。
摸一摸：面粉摸起来细细的、绵绵的、软软的。
闻一闻：面粉闻起来香香的、甜甜的。
面粉变美食
👩:猜猜看面粉能做成哪些美食呢！
👧👦：可以做成蛋糕、汉堡、面条、饺子……
👩:让我们先用彩泥代替面粉来做一下你喜欢的美食吧！
回到家迫不及待的和妈妈（奶奶）一起用面粉制作美食，尝一口，太香了！
戏面粉
游戏一：运面粉
游戏二：画面粉
本次课程实施下来，我们深深的感觉到从幼儿兴趣入手的课程，才是真正适合儿童的课程；从幼儿生活着手的课程，才能与幼儿的心灵产生共鸣，是促进幼儿全面发展的好课程。
通过本次课程活动，幼儿在情感、知识、技能等方面都有着不同程度的提高；同时，幼儿与家长一起品尝面食，不仅促进亲子互动，还加强了家园合作。看着孩子们的进步，我们倍感安慰！