膳食促成长，匠心展厨艺——翠幼工会食堂人员厨艺大赛活动

        为了进一步提高食堂工作人员的专业技能水平，更好地为全园师生提供可口的饭菜和优质的服务，2024年6月26日上午，镇江经开区翠竹苑幼儿园工会委员会组织食堂工作人员开展了厨艺比赛。

       本次活动由园长康培珍组织，由全园教职工品尝，行政担任评委。本次“厨艺比赛”以创新菜系为主题，所有参赛者的原料及品种由自己安排，并提前准备。比赛要求操作规范、卫生，做到创新、美味、营养健康。

      评委对品尝后的菜品进行打分、点评交流，以分数最高者为胜。

刘老师《醉美酸菜鱼》

尤老师《洋葱炒猪肝》

王老师《大煮干丝》

朱老师《香烤翅根》

       最终刘老师的“醉美酸菜鱼”制作精细，火候与味道恰到好处，深受评委的喜欢而获第一。