食品安全一直是备受社会各界关注的热点话题，也是幼儿园安全工作的重中之重。为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，南冲小学幼儿园于 6 月 27 日上午进行了食物中毒应急演练⚠️⚠️⚠️
❤️部署工作明确责任❤️
此次食品安全事故应急处置演练组织架构清晰，分工明确，由总指挥李继琼李园长、副指挥杨黎霏、周久红领头，组成4个小组：信息报告组、事故救治组、事故调查组和安抚善后组。明确相关人员的责任分工，熟悉应急处置流程，以便更快速、更科学地应对食品安全应急事件的发生。
❤️场景模拟真实演练❤️
6 月 27 日上午幼儿在活动时；突然，中班有 3 名幼儿出现腹痛的现象，接着出现恶心、呕吐的症状，班主任老师立即上前询问幼儿身体情况，孩子皱着眉头轻声回应："老师，我肚子痛"，班主任老师立即电话通知保健员并把幼儿带到保健室。
❤️初步诊断启动预案❤️
经保健员初步检查，根据短时间内有多名幼儿同时表现出恶心、呕吐、阵发性腹痛等症状，初步判断为疑似食物中毒。
保健员立即将情况向园长进行汇报，并来到保健室安抚幼儿情绪。
园长了解情况后，立即启动食物中毒应急预案，各部门迅速到位开展工作，随即分别向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件。并按上级有关部门指示，指导班级做好配合工作。
班主任负责联系幼儿家长，告知家长幼儿情况和即将送诊的医院，稳定家长的情绪。副班老师对班级幼儿进行安抚，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理，保育员老师做好开窗通风、卫生消毒等工作。保健员通知其他班级，密切观察班级幼儿的情况，逐一排查，并报告上级部门。
调查组到各班级进行询问是否出现类似情况，组织班级后续情况排查。全园教师密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。
事故救治组立即安排车到园门口等候，及做好沟通病患情况准备，由保健员陪同带幼儿前往就近就医。并将救治情况及时上报园领导。保安人员守好园大门，严禁无关人员进园，维护好幼儿园秩序。
❤️留样封存封锁食堂❤️
安全主任及食堂人员立即对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，并对厨房进行封锁；等待上级教育行政部门、卫生监督机构相关工作人员对食堂进行调查。
❤️总结演练提升经验❤️
"食以安为先，安以防为主"，本次演练进一步优化了各环节处置流程，确保事故发生时反应迅速、人员到位、处置及时、措施得力、控制有效。进一步增强了全体教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。始终把促进孩子健康放在首位，把食品安全工作列为我园常态化工作，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，家园携手，共同守护"舌尖"上的安全。