炎炎夏日,气温升高且降雨增多,温湿度适宜各种细菌、病毒及蚊蝇的滋生,食物更容易腐坏变质,极易引起各种肠道传染病的发生。同时夏季是冰镇西瓜、各种冷饮齐上阵时期,儿童的胃肠道比较敏感,所以要特别注意儿童的饮食、饮水卫生,预防幼儿肠道传染病的发生。
肠道传染病
肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。肠道传染病发病急、传播快、传染性强、危害性大,如不及时采取有效的治疗控制措施,极易造成传播流行。
主要症状
患者主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,部分可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重因所感染的细菌、病毒及个人体质而异。若治疗不及时,可能引起严重的并发症,甚至危及生命。
传播途径
- 经水🚰传播:病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,洗涤被病原体污染的衣裤、器具等都可使水受到污染,水源受到污染后,可引起肠道传染病的爆发流行。
- 食品🍡传播:在食品的生产、加工、运输、贮存和销售过程中都存在被病原体污染的风险。
- 接触🤝传播:通过握手,使用或接触携带病原体的衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。
- 虫媒🦟传播:苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用,有些病原体还能在昆虫的肠道里存活一段时间甚至繁殖,到处活动的苍蝇蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。
预防措施
注意饮水卫生
高温煮沸可杀灭致病微生物,饮用开水可预防绝大多数介水肠道传染病。
注重食品卫生
- 食物要生熟分开,避免交叉污染。
- 吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长。冰箱低温只能延缓细菌生长,并不能灭菌,因此食物需要热透后再食用。
- 尽量少食用容易携带致病菌的食物,如螺蛳、螃蟹等水产品,尤其注意不要在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。
- 各种酱制品或熟肉制品在进食前,应重新加热。
- 凉拌菜应尽快食用。
培养良好的饮食卫生习惯
- 注意手卫生,饭前、便后、手脏时随时洗手。
- 不暴饮暴食,不吃过期、变质食物,生食瓜果定要洗净,减少生冷食品的摄入。
- 避免进食过夜未经正确保存的食物。
- 养宠物的家庭,要做好宠物卫生,同时要告诫孩子切勿一边吃东西一边接触宠物。
尽量减少与肠道传染病患者的接触
尽量减少与肠道传染病患者的接触,患者使用过的餐具、水杯、便器、卧具等应注意清洗消毒,避免疾病的传播。
调节饮食结构,平衡膳食🥦
合理膳食,加强营养,提高机体免疫力。加强身体锻炼,增强抵御疾病的能力。
勤换衣物、勤洗寝具
衣被、个人用品勤洗勤换,加强居室通风,保持室内空气清新,减少病菌滋生的机会。
重视肠道传染病的预防,
让我们家园共育
防止“病从口入”,
让孩子们畅玩一夏🍒。