为进一步丰富幼儿点心的花样,创新幼儿点心的品种,让幼儿吃得健康、吃得开心,同时也为提高食堂人员制作面点的技艺,调动她们大胆创新的积极性,烹制出符合幼儿年龄特点、激发幼儿食欲的面点。在2024年6月25日下午,融水苗族自治县第二幼儿园朝阳分园开展了2024年春季学期食堂人员厨艺比赛。
活动前,炊事员们严格按照餐饮服务从业人员消毒流程进行洗手消毒。
活动中,炊事员从面粉的发酵、粉团的揉和、馅料的配制、面点的制作,都做了精心的准备。
我们一起去看看炊事员的精彩瞬间!
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简单的面粉经过炊事员用爱与智慧的双手进行擀、捏、切、包、卷、叠等工序,制作出一个个营养美味的面点。
炊事员在大评委、小评委们面前自信的介绍着自己的美食名称、食材配料、营养价值、烹饪方式。
大评委、小评委们迫不及待地品尝面点的味道,并对自己心仪的食物进行投票。
由心而制,用心而成,一场比赛,是厨艺的比拼,更是一种责任,是食堂工作人员将自己那份辛勤、坚守、爱心,融入到一盘盘美食中。融水苗族自治县第二幼儿园学前教育集团朝阳分园食堂工作人员将带着对幼儿无限的爱意继续前行,不断学习,为幼儿营养膳食提供有效保障,为幼儿的健康茁壮成长贡献自己的一份力量。