一份美食      享舌尖美妙
 ——西安航天城第六小学2023-2024学年第二学期“童年味蕾小厨师”走班课观览

绿晓
创建于06-25
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        "童年味蕾小厨师"走班课,作为航天城第六小学特色走班课的一部分,是一个旨在激发儿童对烹饪艺术兴趣和探索欲的创意空间。在这里,小朋友们穿上小小的厨师服,拿起厨具,踏上一场关于味蕾与创造力的奇妙旅程。

01:28

                      开篇:童年的魔法厨房

    梦想启航:在学校的二楼东边,有一个特别的教室,它不教数学也不讲语文,这里是“童年味蕾小厨师”的魔法厨房,一个让孩子们的想象力和味蕾一同起飞的地方。

                    探索篇:食材的奇幻之旅

    认识食材:每周,小厨师们会迎来不同的主题,从五彩斑斓的蔬菜到形态各异的水果,从面粉到各类果酱,每一次课程都是一次全新的探索,让孩子们近距离感受食材的奇妙变化。

      小厨师班自开班后,孩子们学习了花卷、麻花、蛋黄酥、手工面、豆沙小点、美味大包、糖包、小兔包、贝壳包、小猪包、菜包、葱花饼、包子、枣馍、双色花馍、双色馒头、花样馒头等的制作。

                 实践篇:小手创造大味道

    亲手烹饪:在专业老师的指导下,小朋友们学习切、拌、揉、烤,从简单的馒头、花卷到复杂的蛋糕装饰,每一次动手都是一次成长的记录,厨房里弥漫着欢笑和食物的香气。

               创意篇:小小美食家的诞生

    创意料理:鼓励孩子们发挥创意,将课堂所学与个人喜好相结合,创造出独一无二的美食作品。无论是彩虹色的面条,还是奇形怪状的饼干,每一样都是童心的体现。

                   分享篇:味蕾的交流

    美食分享会:课程结束时,小厨师们会聚在一起,分享自己的作品,讲述制作背后的小故事。在品尝和交流中,他们学会了分享与欣赏他人,食物成为了连接彼此的桥梁。

             成长篇:不止于味蕾的成长

      生活技能与价值观:通过学习烹饪,孩子们不仅掌握了基本的生活技能,更在团队合作中学会了沟通与协作,在失败与成功中体会到了坚持与耐心,这些都将伴随他们健康成长。

            结语:味蕾的记忆,童年的味道

        留下美好回忆:“童年味蕾小厨师”走班课,不仅教会孩子们如何烹饪,更在他们心中种下了对生活的好奇和热爱。多年后,当他们再次回味那些亲手制作的食物时,一定会想起这段充满乐趣与发现的童年时光,那是属于他们的,独一无二的味道记忆。

        通过这样的课程,学校不仅仅是在教授烹饪技巧,更是在培养孩子们的创造力、独立性、团队协作能力,以及对生活的热爱和尊重。每一次的动手实践,都是孩子们成长路上宝贵的财富。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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