食品安全是学校安全工作的重中之重。为了让家长深入了解学生餐食的制作流程、食品安全保障措施以及营养搭配理念,确保学生能在学校享受到安全、健康、美味的餐食,6月25日,张园长陪同家长代表参观为学生提供午餐的配餐公司--北京玉申园餐饮有限公司齐河分公司,通过实地参观和座谈交流,家长代表对配餐公司有了更为直观和深入的了解,也增进了家校之间的沟通与信任。
从公司负责人的介绍中,家长们了解到:从食材采购、加工制作到餐具消毒,每一环节都严格按照食品安全标准执行,配备先进的食品加工设备,确保学生餐食的卫生安全。
在食材采购方面,公司与优质供应商长期合作,确保食材的新鲜、安全和可追溯;在加工制作过程中,中心严格把控卫生条件,确保食品不受污染;定期对员工进行食品安全培训,提高员工的安全意识和操作技能。
公司方与家长代表进行了交流,对于家长提出的合理化意见和建议,负责人表示会及时吸纳和改进,让学校放心、让家长放心、让学生安心。
民以食为天,食以安为先。学生食品安全,责任重于泰山!杜庄学区小学(幼儿园)一直重视学生配餐安全和营养问题,牢固树立食品安全意识,认真履行配餐安全监管的主体责任,切实筑牢学生配餐安全防线。今后,我们将会和家长们继续携手发挥对配餐公司的监督作用,一起严把质量关,确保孩子们吃到干净卫生、营养健康的午餐。
图文:于倩倩
初审:孙维维
复审:张双
终审:赵德冰