在一次饭前美食播报时，美食播报员介绍到今天的汤是羊肉豆腐汤，妈妈说豆腐是黄豆做成的......座位上的小朋友也开始互相分享，我家也有豆腐，我喜欢吃、我家还有黄豆、绿豆很多的豆豆.....孩子们七嘴八舌的议论起来...黄豆是孩子们生活中常见的农作物，形状圆滚滚，品种多样，蕴含了很多值得挖掘的教学因素，我们班关于黄豆的课程，就由此而来……………
了解黄豆是一个漫长的过程，为提高宝贝的知识经验、生活经验、生活技能，于是从种豆豆、认识豆豆、豆豆大变身、玩豆豆四个阶段带领宝贝们一起探索、观察黄豆。
接下来我们一起来回顾宝贝们对黄豆的探索之旅。
第一阶段：种黄豆
了解黄豆的生长条件
初步了解夏天和春天是种豆的好季节，认识黄豆的生长过程、种植工具、生长条件，知道播种前要先给黄豆松松土、然后再播种、浇浇水、用土壤将黄豆遮住………
认识种植工具
种黄豆
3月底，李老师先给土壤松松土。
李老师松土后，带领宝贝们一起种黄豆啦！宝贝们用小锄头先挖一个小坑、放黄豆在坑里、浇浇水、把黄豆用泥土遮住…………
照顾黄豆
过一段时间后黄豆发芽了……
记录黄豆的生长变化………
黄豆越长越高
给黄豆锄草、浇浇水…
第二阶段： 认识黄豆
认识黄豆的构成以及营养
用黄豆实物，帮助宝贝们了解黄豆的根、茎、叶、豆荚等部位。了解黄豆和毛豆区别，了解黄豆含有丰富的蛋白质、能提高身体免疫力、能帮助肠道消化，防止便秘…………带领宝贝们认识了黄豆的样子，知道了许多关于黄豆宝宝的秘密…
煮毛豆
黄豆长大了，长出了豆荚、豆荚里面藏着胖嘟嘟的毛豆。
看着胖嘟嘟的毛豆，宝贝们迫不及待的想吃，急切的问道：“王老师，豆豆到底要什么时候才可以吃啊？我想要吃豆豆。”
看着宝贝们急切的心情，于是李老师带领宝贝们出发啦！
带领宝贝们一起摘毛豆………
摘毛豆的过程中宝贝们悄悄的说着：终于可以吃了、这里有个毛豆、这里也有、好多毛豆啊、咦！这个毛豆怎么有点咬人………
挑选毛豆………有黑洞的、坏掉的不要……
煮毛豆、一起品尝毛豆。
豆豆家族
用表征的方式画出自己认识的豆类有哪些，有绿色的、圆圆的绿豆，黑黑的、圆圆的黑豆………
第三阶段：黄豆大变身
课程终究来源于幼儿的生活，只有真正融入生活，才能为经验发展提供滋养。在研究黄豆的过程中，提高幼儿勇于去探索、操作、尝试、发现的能力是课程最重要的目的。
我认识的豆制品
以表征的方式画出自己知道的豆制品有哪些。
甜甜的豆浆
通过制作豆浆，帮助宝贝们了解豆浆的制作过程。同时，在探索、实践的过程中初步学习制作豆浆的生活技能。愿意与老师、小朋友分享豆浆，说一说豆浆的味道和营养价值。
制作豆浆需要的材料：豆豆、水、白糖、豆浆机………
打豆浆啦……
甜甜的豆浆出锅啦，和小伙伴、老师一起分享甜甜的豆浆………
美味豆芽汤
带领宝贝们一起用黄豆制作豆芽，知道黄豆要先洗一洗、泡一泡、第二天用沥水篮子将黄豆倒出来，每天浇浇水、观察黄豆的变化…………
一个周以后，豆芽终于长大了。
挑选豆芽，黑黑的、摸起来黏糊糊的是坏的………
清洗豆芽。
李老师给宝贝们煮美味豆芽汤，豆芽汤出锅了，一起品尝美味豆芽汤………
第四阶段：玩豆豆
夹豆豆
为了让宝贝们更全面的认识黄豆，知道黄豆不仅可以吃，还可以玩。同时也为了提高宝贝们精细动作的发展，特意带领宝贝们一起玩夹豆豆的游戏………
豆豆分分类
将花豆、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、白芸豆…………各种豆类倒在一个白色的盘子里，根据豆豆的颜色、大小等特征快速的分类放在自己的碗里………
分豆豆
在掌握5的分解基础上，利用分黄豆，带领宝贝们学习6的分解。与同伴一起分享6的分解有哪些。
巩固已知经验：5的分解
学习新知识：6的分解
豆豆聚会曲
尝试运用不同的豆豆制作乐器，感受豆豆碰撞会发出不同的声响。
材料准备：
玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐瓶子、各种豆类。
操作方法：
选择自己喜欢的瓶子、放不同数量、不同大小的豆类，在瓶子里摇一摇、听一听、比一比瓶子里的声音有什么不同？
豆豆粘贴画
运用不同颜色、不同种类的豆豆进行创意拼贴。掌握豆豆粘贴画的技巧，体验与同伴一起创作的乐趣。
材料准备：
各种豆类若干、白乳胶、动物简笔画、花朵简笔画。
操作方法：
选择自己喜欢的小伙伴、以及自己喜欢的简笔画，与同伴协商分工合作一起完成作品，倒上白乳胶，贴上不同的豆豆。
一起制作豆豆粘贴画
作品分享
黄豆只是生活中常见、毫不起眼的食物，但是它总能在生活中发挥不同凡响的作用。宝贝们一起播种，照顾黄豆、认识了黄豆的外形、营养、品尝了不同豆制品的味道、探秘黄豆的不同玩法。通过多元活动的开展，在玩耍的过程中积累更多的经验。