巡场时间：2024年6月24日
巡场区域：生活广场店卖场、仓库、办公区、操作间
巡查重点:环境、商品
巡场人员：各门店店长
巡场总结：
重点问题:
1.卖场商品丰满度不够，商品顶层形象摆放不美观，产品线不对照，陈列间距不合理、推广商品缺少文案
2.冰柜、操作间、通风口存在卫生死角、积灰等现象，日常清洁、随手清洁意识不足，物品未按标准摆放，仓库到货后上货车摆放乱
整改方案：
1.管理层要以身作则，加强自身标准执行力度，提升日常标准的管理及运营，培养员工独立思维能力，保证商品陈列整体布局要有层次感和丰满度，且分类清晰，关联商品、颜色色系合理搭配；
2.加强对操作间、卖场、仓库存在盲区的巡查力度，提高员工随手清洁意识，养成良好的工作习惯
处罚类
后勤
二楼货梯口板车摆放乱
二楼货梯口地面卫生脏
杂货、家居处
商品陈列不丰满
整改后
冰柜死角卫生脏
整改后
啤酒标价条破损
整改后
禾泱泱肉酥货量太空
整改后
标价牌高低不一致
整改后
商品货量不丰满
整改后
生鲜处
出风口卫生脏
环岛死角卫生脏
切半商品缺货
水果台内摆放乱
死角卫生脏
一楼菜屋死角卫生脏
整改类
后勤
一楼西通道垃圾池清理不及时
一楼西通道物品摆放乱
一楼西通道台上脏
电脑室收纳盒多余
烟柜门口地标线需更换
制冰机台上卫生脏
烟酒柜
烟柜仓库上货梯卫生脏
烟柜仓库顶层物品摆放不整齐
杂货、家居处
后面垫高的一层往前提
整改后
同系列大小瓶子集中陈列
整改后
自有品牌商品整体移至右侧
整改后
调到果酱区
整改后
缩小粽子陈列排面
顶层商品外沿调整摆放整齐
整改后
标价签摆放乱
整改后
养乐多包装去掉
整改后
咖啡间距大，后面需要垫起来
整改后
自由爱酒增加手提袋装，方便顾客拿取
整改后
双汇肉肠按颜色陈列
整改后
仓库地台摆放不整齐
整改后
商品间距不均匀
整改后
商品间距不均匀
整改后
馅饼陈列不标准
整改后
古方红糖增加垫板垫起来
整改后
金晔山楂缺少文案
整改后
蒟蒻类陈列往上调整
整改后
产品线不对照
整改后
驱蚊手环商品间隙大
整改后
碗具形象不平整
整改后
水杯跳跳卡重复性太多
整改后
关联形象商品以自有品牌为主
整改后
案板薄膜破损
整改后
商品摆放不美观
整改后
卫生巾顶层形象商品陈列太空，介绍牌位置不统一
整改后
玩具端架底部有划痕
整改后
生鲜处
按形状分类摆放
参考金三角店增加不锈钢护边
道具统一做不锈钢
电源线不美观
多余卡扣去掉
工具及时清理
工具统一标准
酱料整理不及时
胶条重新梳理，不美观
饺子皮增加温馨提示
缺少关联陈列
杀鱼间地面水太多
商品空隙太大
形象浸油及时更换
增加分切装
折价台摆放乱
柜台缝隙浮灰较多
寿司筒灯浮灰较多