襄城县市场监管局圆满完成2024年度中招食品安全保障工作

胡斌
创建于06-24
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全县中招考试已落下帷幕,为确保全县考点师生饮食安全,县市场监管局结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治,聚焦教育领域学生“营养餐不营养”的问题,提前谋划,全程守护,实现了中招食品安全保障工作的圆满收官。

一、高度重视,周密部署。坚决扛起保障考生用餐安全的政治责任,严格按照县2024年中招保障成员单位岗位职责和自身职能,认真制定印发了《2024年度中招考试餐饮食品安全保障工作方案》和《2024年度中招考试餐饮保障应急预案》,成立以主要领导为组长,分管领导为副组长,相关机构工作人员为成员的食品安全事故应急处理工作领导小组,职责分工到人,明确工作要求,细化保障举措。

二、提前介入,全程守护。各保障工作组提前入住考点,对考点食堂及校园周边食品经营单位从人员健康管理、场所环境卫生、食材加工制作及设备设施配备等方面开展现场检查。考试期间,5个驻点保障组全程对学校食堂重点对索证索票、食品原材料采购、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理等进行全过程监管,密切关注备餐、供餐环节不出纰漏,每餐监督情况详细记入重大活动餐饮服务食品安全保障手册,全力保障广大师生饮食安全。

三、开展“你点我检”,加强技术支撑。借助科技手段守好考生舌尖安全,充分发挥快检车的食品安全“哨兵”作用,组织考点学生挑选食材,开展“你点我检”进考点,中招期间,先后开展食材检测30余批次,切实杜绝农残、兽残以及非法添加食材流入考生餐桌,实现精准预警,确保安心用餐。

中招期间,我局共出动执法人员120余人次,检查涉考学校食堂、餐饮服务单位17家次,保障12000余名考生安全就餐7餐次,圆满完成中招期间餐饮食品安全保障任务。

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