《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:和幼儿一起通过种植活动，感知植物的多样性和独特性，以及生长发育、繁殖和死亡的过程。
在这美好春日，我们尊重幼儿的选择，开启了生菜种植之旅。让我们一起探索生命萌发与成长的奥秘吧……
课程起源
在幼儿园里，我们拥有一块小菜园。春暖花开，在这美丽的时节，小菜园种些什么好呢？孩子们愉快地讨论着，我们决定种植生菜。
生菜初见，体验不止。
好奇，是孩子的天性，满足孩子的好奇心和求知欲，支持他们通过直接感知和亲身体验获取经验。带着问题，我们把生菜种子请进了课堂，孩子们认真观察，看一看，摸一摸，闻一闻。
君熠小朋友说:生菜种子好小呀！能长出大大的生菜么？我闻到了一点点淡淡的小草的味道。
肖雪小朋友说:生菜种子上有花纹，一条条直直的。我发现了生菜种子的形状像瓜子一样，但是它比瓜子小很多，和芝麻一样呢。
老师:小朋友们，咱们已经认识了生菜种子该怎么种呢？
佳意小朋友说:我们可以把种子撒到地里。
米琪小朋友说:不对吧，应该要挖洞，再把种子放进去。
老师:当然可以啦！不过种之前，我们得先翻地、松土。
生活是最好的课程，大家带着种子、拿着小铁铲在我们的小菜园里化身小小农夫，亲自松土、播撒种子，享受着田园农耕的快乐。
大家把种子撒下去之后，通过小朋友们的悉心照料，盼望着，盼望着，小小生菜，发芽了！
小朋友们看到生菜宝宝渴了，小朋友就想办法给生菜宝宝浇水。
过了几天小朋友们，大家发现菜园里有和生菜宝宝不一样的植物了？老师和小朋友一起讨论这些植物是什么？原来是影响生菜成长的杂草，那我们一起帮生菜除草吧！
生菜佳肴，有滋有味。
经过一段时间的照料，我们的生菜宝宝长大了，采摘活动开始啦！
采摘完毕，大家带回家品尝。
小朋友们通过自己的劳动获得食物，吃的真香！
大自然、大社会是知识的源泉。让孩子回归自然，与生菜结缘，体验种植乐趣，感受生长变化，探索生命奥秘…