当结核患者服用抗结核药物时，以下食物应避免与其同时服用，以确保药物的有效性：
糖类食品：不宜与异烟肼（INH）同时服用
原因：这些食品可妨碍异烟肼的吸收，降低药效。
建议：若需食用，应间隔2小时以上。
奶制品：不宜与利福平、利福定类药物同时服用
原因：这些食物蛋白类含量较高，易与利福平类结合而影响胃肠道对利福平类药物的吸收。
建议：利福类药物宜在早饭前1—2小时空腹时服用。
海鲜：不宜与异烟肼同时食用
原因：这些鱼类含有大量的组胺，而异烟肼会使组胺在体内的氧化灭活受阻，从而引发组胺中毒反应。
建议：尽量避免食用，或间隔较长时间后食用。
高脂肪食物：不宜与某些抗结核药物同时食用
原因：高脂肪食物可能影响药物的吸收和代谢。
建议：避免在服药期间摄入过多高脂肪食物。
含酒精饮品：不宜与任何抗结核药物同时饮用
原因：酒精可能影响肝脏的代谢功能，从而影响药物的吸收和代谢。
建议：严格戒酒。
辛辣、刺激食物：不宜与抗结核药物同时食用
原因：辛辣食物可能刺激胃肠道，加重抗结核药物的胃肠道反应。
建议：避免食用辛辣、刺激性食物。
当然，具体饮食建议应咨询医生或营养师，以确保饮食与药物治疗的协调性和有效性。