2024年6月22日下午，由福海街道稔田社区党委统筹实施的民生微实事-2024年度福海街道稔田社区食品安全社会共治建设系列活动之一的2024年度“食品安全法律法规讲座（第二场）”在稔田社区党群服务中心三楼会议室顺利举办。本场培训的主题为《餐饮操作规范培训》。
本次培训共吸引了近100名餐饮从业人员、社区居民参加，培训内容包括个人卫生健康管理、食品加工过程操作要点、许可管理、卫生清洁、原材料采购及贮存等重点内容。
培训现场，主讲老师向参会居民普及了食品安全第一责任人、授权管理人员需明确责任、强化食品安全责任与管理的意识等核心内容。参会的餐饮人员通过互动交流拓宽了管理思路，提高运用管理方法的能力，激发了日常工作中对存在不足之处的改进动力。同时，明确相关食品安全法律法规及上级制度文件要求，切实提高餐饮机构人员食品安全管理意识。
本次培训，为辖区餐饮从业人员提供了学习机会，使餐饮从业人员熟悉食品安全相关法律法规和操作规范，切实提高人员操作能力，从而提升了餐饮从业整体规范程度，为创建安全、文明、和谐的社会氛围起到了积极的推动作用。