健康的饮食是孩子们成长的基础，岳麓幼儿教育集团古塘幼儿园严格按照每日膳食推荐摄入量，为孩子们制定营养又美味的每周食谱，快来看看本周美食吧！
星期一
课间餐：热牛奶
午餐:冬瓜花甲肉泥汤+西芹百合炒虾仁+蜜枣蒸南瓜
午点：八宝粥+铜锣烧
星期二
课间餐：热牛奶
午餐:西红柿鸡蛋汤+土豆丝炒胡萝卜丝+芥兰头炒肉
午点：燕麦牛奶羹+旺旺仙贝
星期三
课间餐：热牛奶
午餐：海带排骨汤+西兰花木耳炒肉+清炒土豆丝
午点:哈密瓜+黄瓜
星期四
课间餐：热牛奶
午餐：黄鸭叫荷包蛋汤+花菜炒肉+小炒芽白
午点：绿豆粥+口袋面包
星期五
课间餐：热牛奶
午餐：香菇云耳肉泥汤+淮山炒肉+莴笋丝炒韭菜
午点：山楂卷+蒸蛋糕
古塘幼儿园第十八周食谱预告
温馨提示：根据市场供应情况，个别品种可能会临时有所调整，希望各位家长酌情谅解。
本周美食推荐:番茄土豆焖牛腩
食材:牛腩、番茄、土豆、葱、八角、桂皮、姜
步骤:
1️⃣牛腩冷水下锅，加葱姜料酒煮开，撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净沥干备用。
2️⃣番茄去皮切块，热锅凉油下冰糖，小火炒糖色，倒入牛肉翻炒均匀上色，加葱姜八角桂皮香叶炒出香味，加入番茄块翻炒出汤汁，生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺翻炒入味。
3️⃣倒入适量的热水煮开转小火盖盖焖煮1-1.5小时，放剩下的番茄块和土豆块，加适量盐调味，小火焖煮15分钟至土豆软烂，大火收汁即可。
编辑：王思蓉
初审：曾 琳
终审：王晓凌