为了培养并提升孩子们的动手能力,认识不同的食材及其营养价值,体验自己亲手制作美食的乐趣,小三班于2024年6月20日开展了制作“解暑焦糖布丁”的美食活动。
食材及设备准备:
阿茸妈妈准备了各种器皿、蒸锅、铝箔纸、杯子和食材。为了保证幼儿食品安全,老师把杯子清洗干净后放进消毒柜里高温消毒,部分食材班级老师提前计划,列出购物清单,由厨房把关采购。
服装准备
烘焙课上,怎么少得了厨师服、厨师帽呢?这不,厨师服一穿,孩子们立马变身为一个个神气的小厨师啦,自豪感油然而生!
大厨与家长义工
我们的大厨阿茸妈妈与家长义工已经在准备材料了,材料准备好之后,分别装在一次性纸杯里,小朋友们拿着纸杯里的材料就可以操作了。
制作过程
开始制作了,阿茸妈妈给小朋友们讲解制作步骤后,孩子们有序的把操作材料分别倒进杯子,搅拌好之后再倒进玻璃杯,用铝箔纸封口,放进蒸锅里。
忙碌有序的快乐时刻
01:35
制作完成
布丁蒸好出锅放凉后,淋上熬制好的焦糖,盖上盖子放到冷藏柜里,下午就可以吃上美味的“焦糖解暑布丁了”。
与大厨告别
布丁制作好了,孩子们依依不舍的与大厨告别。
分享~美食
冷藏好的布丁美味又解暑,先送去给园长妈妈、办公室老师、接送车老师、保健阿姨、厨房阿姨、电工伯伯、保安叔叔们,让大家一起分享我们自己制作的美味,希望在这炎炎夏日能给他们带去一丝凉意。
品尝~美味
小朋友们品尝着自己亲手做的布丁,心里别提有多开心了。
放学了,带一份回家给爸爸妈妈尝一尝。
幼儿烘焙,不仅仅是一份食物那么简单,更重要的是给孩子们创造无限的机会和空间,让他们得以尽情体验、探索、感知和创造。通过本次生活体验,不仅让孩子们了解制作焦糖布丁的过程,还带给了孩子无限的乐趣,孩子们在亲自动手创造烘焙作品时,既能享受到劳动的快乐,又能品尝到收获的甜蜜。