《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”筷子是孩子们生活中最常见的，小小的筷子能与孩子们擦出怎样的火花呢？
“筷”乐源起
近期班级新填充了筷子低结构材料，孩子们开发出了用筷子夹珠子的“夹夹乐”游戏。游戏过程中孩子们有的好奇，有的兴奋，有的苦恼，就这样他们开始自由讨论起来：
跟随孩子们的兴趣点，我们围绕“筷子”的课程故事就这样拉开了序幕……
筷子大调查
对于筷子你们想了解什么呢？针对这一问题孩子们有数不清的为什么，于是我们制作了调查表请小朋友和爸爸妈妈一起去寻找筷子的秘密。
通过调查，孩子们惊喜地发现筷子的种类多种多样。有木制的、有塑料的、有不锈钢的...筷子有很多用途，可以夹菜、玩游戏......
筷子的秘密
随着筷子课程的开展，小朋友们对筷子产生了更大的兴趣，提出了：筷子为什么有两根？筷子为什么有长有短等问题。我们一起来寻找答案吧。
“筷”乐游戏
兴趣是最好的老师，怎样才能让不喜欢、不会使用筷子的小朋友爱上这种就餐工具呢？筷子来集合让全班乐开怀，于是各种各样筷子的游戏开始了……
“筷”夹豆
“筷”搭建
“筷”传球
“筷”乐实验
筷子不仅可以用来吃饭、玩游戏，它还可以用来做科学小实验呢。让我们一起来看看吧。
站立的筷子
细细的筷子能站立起来吗？在一次次的尝试过程中，孩子们感受到了科学探索的有趣，也体会到失败并不可怕，只要用心思考，从失败中吸取经验就一定能成功。
会“游泳”的筷子
活动中，孩子们已经发现不同筷子的颜色、长度、材质是不一样的。那不同材质的筷子还有什么不一样呢？
为了满足幼儿的求知欲我们进行了沉浮实验。通过实验我们得知，不锈钢筷子很重，就会沉下去，竹筷子很轻，就会浮在水面上。
“筷”乐测量
筷子还可以帮助我们进行哪些科学探究呢？在孩子们的眼睛里，筷子有无限的可能，筷子当尺子可以用来测量，快来试一试吧。
“筷”乐联动
陈鹤琴先生曾经说过：“幼儿教育是一件很复杂的事情，不是家庭一方面可以单独胜任的，也不是幼儿园一方面单独胜任的，必定要两方面共同合作方能得到充分的功效。”
在此次课程探究过程中，我们开展家园联动，指导家长在家协助孩子学习正确使用筷子的方法，了解使用筷子的安全注意事项和文明使用筷子的礼节，使用筷子对孩子来说不是一件容易的事情，这个过程意味着成长、意味着有效陪伴。
通过一系列的活动，孩子们掌握了正确拿筷子的姿势和方法，在幼儿园用餐时，孩子们更加愿意尝试使用筷子进餐了。
公筷行动
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。小朋友们自制宣传单，争当宣传大使。让我们一起行动，养成使用“公筷公勺”的用餐习惯，为身体健康保驾护航。
在这一次的“筷”乐活动中，孩子们对中国的筷子文化有了更多、更深的了解。小小筷子充满着无穷的魅力，孩子们玩的不亦乐乎，从游戏中学到了许多知识。正如《指南》所说“生活即课程，兴趣即动力、放手即获得”。孩子们通过亲身体验去探索筷子的奥秘，感受筷子带来的乐趣。关于筷子的探索仍在进行中，我们将与孩子们一起继续向“筷”乐出发!
图文编辑：赵颖 马素颖
一审：林凤焕
二审：庞金红
三审：李志慧