《学做鸡蛋营养羹》
向阳学校小学部
二年级组
鸡蛋羹软美爽滑，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素以及其他营养物质，不管是大人还是孩子，每天一个鸡蛋就能满足身体一天对营养的需求，所以说，老人孩子隔三差五适当的吃鸡蛋羹可以为身体补充营养，存在着许多好处的。而且科学、健康的饮食对幼儿的生长发育至关重要，所以，本大周我们二年级的小学一起学做了鸡蛋营养羹。
学做鸡蛋营养羹的步骤:
1、准备五个鸡蛋，在碗中打散。
2、鸡蛋打散调匀之后，加入适量的盐。
3、加入适量的盐之后，继续调匀，调匀之后，将鸡蛋液与水呈1：1.5的比例加入适量的温开水。
4、蛋液与温开水调和之后，打去蛋液上的浮泡，静置两分钟。
5、锅中烧水，水开后将蛋液放上蒸锅蒸十分钟，鸡蛋羹蒸至十分钟后关火，然后将锅盖揭开放凉两分钟。
6、放凉两分钟之后，根据自己的口味，加入适量的酱油，香油，最后撒上葱花。
孩子们的成果:
动手做美食是一种非常有趣和有成就感的活动，本大周孩子们通过亲自下厨，享受到烹饪的乐趣，同时也为家人和朋友带来美味和健康。