为进一步做好饮食服务，广泛听取师生和家长意见和建议，推动学校膳食管理工作提质优化，进一步加强学校餐饮食品安全管理，增加食堂餐饮食品安全工作透明度，6月21日，学校在三楼会议室现场召开膳食管理委员会会议。校党支部王慧卿书记、后勤总务李广斌主任出席会议并讲话，校教育发展部刘主任和级部李主任分别进行了指导工作，膳食管理委员会成员，教师代表、学生代表、学生家长代表以及驻校餐饮企业负责人等20余人参加会议。
定期监督，压紧压实责任。王书记首先肯定了学校定期对食品监督工作的有序进行，感谢食堂员工的辛苦工作和膳食管理委员会积极参与本次会议。她强调，要通过“膳食管理委员会”成员的定期检查监督，及时发现问题，加强校内外的沟通交流，切实提升师生员工对餐饮服务工作的满意度。
王书记紧跟国家提倡食品安全的工作步伐，对今后的工作提出了几点要求：一是加强常态监督措施；二是抓实食品安全工作，提升服务质量；三是开展互联网随时勘察功能，所有家长随时隔空深入食堂调研。
座谈会上，各方代表积极发言，肯定了学校在食堂管理、学生就餐方面所做的努力，也提出了中肯的意见和建议。结合会前收集的同学意见，在饭菜质量、菜品口味、供餐分量等方面提出了许多宝贵的意见和建议，希望学校能够进一步提高餐饮质量，在丰富菜品种类、打造特色品牌等方面得到更好的提升。
会后，与会人员深入食堂的食品操作间、加工区、备菜区、物资储配等重点区域，通过实地参观检查，大家对食堂的运作模式、加工操作、原材料供应等方面有了更加清晰、直观、全面的了解。
突出重点，开展隐患排查。校园食品安全排查专项行动工作，督促对全部食材进行全面清理，将不符合食品安全标准的食材“清库清零”。检查过程中，食品监控区域、食品加工区域、装箱间、烹饪间、洗消间、米饭生产间、调味品库等逐一查勘。
餐具清洗，多种方式、高效洁净；容器清洗，分门别类、杜绝一物多用；配餐装箱、质检把关，套袋保温等工作都做的很不错。并了解了配餐原材料的选用、制餐过程及各个功能间的使用情况，透明操作流程和卫生环境获得了大家的认可！
严把校园配餐关，筑牢食品安全线。济南高新区海川中学膳食管理委员会食品安全工作坚持家校共管，将继续加强对校园食品的安全监督力度，为所有在校师生打造一个安全、健康的饮食环境。
各位代表提出了自己对学校膳食工作的真知灼见，大家纷纷表示，会后会继续协助学校做好膳食管理工作，充分发挥自己的职能，代表广大师生、家长监督管理学校食堂膳食工作，及时反馈家长的建议和意见，真正发挥桥梁纽带作用，服务广大师生，共同守护学生舌尖上的安全。
这次会议增强了学校与家长之间的联系，有效促进了学校膳食管理水平的提高。学校始终坚持：让学生吃上可口、营养、安全的饭菜，让学生满意，让家长放心！
摄影：济南高新区海川中学家委会
编辑：宣传邹部长
审核：李会长 蔡部长