为贯彻落实中央纪委国家监委关于开展整治群众身边不正之风和腐败问题集中整治的部署要求，进一步同驻局纪检监察组更好推进开展全区“听民意办实事”项目，2024年6月21日9时,大同市平城区市场监督管理局餐饮监督股负责人同19个市场监管所所长在雁北宾馆三楼世纪厅参加市局组织召开的全市“听民意办实事”项目推进会暨监管所长业务培训会。大同市市场监管局党组成员、二级调研员贺胜利局长主持并发表重要讲话。
会议强调开展全市“听民意办实事”项目要聚焦纠治校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等关键环节，突出三个“严查”：一是严查进货查验、索证索票制度落实情况，认真核查采购的食品原材料是否验收、是否在保质期内、是否与进货台账相符，原料贮存是否符合管理要求等；二是严查人员管理情况，是否建立从业人员健康管理制度，从业人员是否具有健康合格证明并在有效期，是否建立从业人员晨检制度，是否存在漏检、记录不完整、异常情况处理不当，个人卫生是否符合要求等；三是严查设施设备管理情况，“三防”设施设备是否齐全，冷藏冷冻设备是否正常运行，加工制作设备是否清洁，清洗消毒保洁设施是否完备等。
此次会议，进一步提升餐饮环节安全监管人员综合素质和监管能力，严格履行食品安全监管职责，保障全区人民群众餐饮食品安全。