民以食为天，食以安为先”。食品，是影响孩子健康的因素之一，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。为了进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身心健康，普及食品安全知识。我园开展了以“食”刻守护，安全相伴为主题的食品安全主题教育活动。
幼儿园食品安全是保障孩子们健康的重要一环。共同遵守食品安全标准和管理措施，确保食品的质量和安全，为孩子们提供一个健康、安全的饮食环境。
学食品安全小知识：
各班老师通过视频观看、图片展示、案例分享等方式，向幼儿讲解食品安全知识，提高幼儿的食品安全意识和自我保护意识，引导幼儿主动拒绝垃圾食品，多吃蔬菜水果，养成健康的饮食习惯。
演食品安全情景剧：
食品安全对于幼儿成长至关重要，它关乎幼儿的身体健康与生命安全。班级老师寓教于乐，组织幼儿模拟食品安全情景剧，以游戏化的方式来学习幼儿食品安全常识，增强幼儿的食品安全意识和自我防护意识。
唱食品安全儿歌：
班级老师带领幼儿学习儿歌，让幼儿了解食品安全的重要性，认识不安全的的食品可能带来的危害，让幼儿了解如何选择和鉴别安全卫生的食品，在饮食中保持营养均衡，形成良好的饮食习惯。
食品安全购买须知：
1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
2.注意看食品包装包装是否严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
4.看食品的色泽，产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。
5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折〞“低价”“促销”食品。
7.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
食品安全十大基本常识
•常识一：白开水是幼儿的最佳饮品。
•常识二：过量吃冷饮有损健康。
•常识三：易拉罐饮料对幼儿有危害。
•常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。
•常识五：彩色汽水会影响体格发育。
•常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。
•常识七：营养补品千万不能随意吃。
•常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。
•常识九：可乐、咖啡幼儿不宜喝。
•常识十：洋快餐营养单一不可多吃。
幼儿食品安全：
1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期。
5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
6.不吃无卫生保障的生食食品。
7.不吃无卫生保障的街头食品。
8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
几点建议：
1.不使用一次性塑料袋、餐盒装食物，自己携带饭盒既卫生又经济。
2.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
3.不食用来历不明的食品，不购买无厂名、厂址和保质期等标识不全的食品。
4.不光顾无证无照的流动摊档及卫生条件不佳的饮食店。
5.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食及剩余食品。
饮食健康千万条，食品安全第一条！食品安全关系着每个人的幸福和安康，关系着社会的安定与和谐。让我们携手起来，共同关注食品安全，为孩子的健康成长撑起保护伞。
图：全体师幼
文：孙艺
审核：胡佳凌 周棕凤