“食”刻坚守 “味”爱护航——龙海区浮宫镇中心幼儿园开展食品安全管理“校园开放日”活动
为切实加强校园食品安全管理，强化对学校食堂的监督管理，切实守护师幼“舌尖上的安全”。根据《关于开展学校食品安全管理“校园开放日”的通知》《漳州市教育局漳州市市场监督管理局关于整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》等文件精神。龙海区浮宫镇中心幼儿园于2024年6月21日开展 「‘食’刻坚守 ‘味’爱护航」——食品安全管理“校园开放日”活动。
以爱之名，为爱护航
带着一份期许，怀揣一份信任，各位家长代表们准时来到幼儿园，共赴这场“为爱护航之约”，一场心与心的交流拉开了序幕。
参加本次活动的有幼儿园膳食委员会成员、各班家长代表等。
共话“食”安
郭惠珍园长对家长代表们的到来表示热烈欢迎，对各位家长代表们给予的信任和肯定表示衷心的感谢。郭园长表示，强化幼儿园食堂食品安全管理，增进对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，进一步提高幼儿园膳食质量，是我们这次活动的最终目的。
后勤副园长陈瑜围绕幼儿园食品安全工作、食品留样、规范操作、陪餐制度、厨房管理等幼儿园精细化管理向各位代表进行详细介绍，并邀请家长随时监督。
眼见为“食”，实地参观
在陈老师的带领下，各位家长代表们戴好帽子、口罩，“零距离”实地参观了厨房各功能间以及了解厨房的加工流程、设施设备、食品留样等工作情况，大家全方位地了解了学校的“饮食基地”。
通过实地参观，各位家长对幼儿园的食品操作流程、操作程序、物品存放、加工流程、食品留样等工作有了进一步的了解，一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对孩子们膳食安全的高度重视！
与“食”共享 品味细尝
伴随着满园饭菜的飘香，家长代表们走进班级跟孩子们共享午餐。实地了解孩子们就餐情况、就餐秩序，亲自品尝菜品口味。可口而营养的餐点除了给孩子们一份健康、一份营养，还因为有了家长代表们的陪伴，让午餐多了一份快乐和温馨。
反馈总结
陪餐过后，家长代表们通过听、看、品后对食品安全管理“校园开放日”活动进行反馈与总结，填写了反馈表，对我们的食品安全管理工作表示肯定，并提出宝贵意见和建议，我们坚信在大家的共同努力下，幼儿的膳食管理一定会更加科学规范。
“味”爱护航
本次的食品安全“校园开放日”圆满结束，各位家长们对我园食品安全管理高度肯定。我们将以此为契机，继续扎实食品安全工作，让我们共同守护孩子们“舌尖”上的安全！
撰稿人：杨宝凤
审稿人：陈瑜
定稿人：郭惠珍