夏至，作为二十四节气中的第十一个节气，标志着夏季的正式开始。总的来说，夏至是一个重要的节气，与气候、农业和民间习俗都有着密切的关系。
一、夏至的日期与特点
夏至通常在每年的6月21日或6月22日到来，这一天太阳直射地球的点达到北纬23.5度，是北半球一年中白昼最长、夜晚最短的一天。夏至之后，太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼逐渐缩短，夜晚逐渐变长。
二、夏至的农业意义
夏至对农业生产具有重要意义。此时正是种植水稻、玉米等夏季作物的最佳时节。农民们会根据夏至这一节气进行相应的耕种工作。此外，夏至时节也是农作物生长旺盛、杂草和病虫迅速滋长蔓延的时期，因此田间管理尤为重要。
三、夏至的民间习俗
冬至馄饨夏至面自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。
四、夏至活动
折扇消夏
心灵手巧的孩子们还自己动手制作了一把属于自己的小扇子。夏至入头九，“纸”扇握在手，孩子们体验了创作的乐趣。
手绘荷花
夏至到来，意味着炎热的夏天到了。小朋友们观察和欣赏有关荷花的图片，运用线描的方式画出荷花的叶脉和花朵，画面生动有趣。
五、夏至养生
1、夏至养生先养心
在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，同时提醒人们，在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏保养。
2、夏至养生须防暑
夏至期间，全国气温高、光照足、雨水也多，农作物生长旺盛。夏至过后，一年中最热的时期就要到了。人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。天气热，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群；在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施：穿浅色或素色的服装，带遮阳帽、草帽或打遮阳伞；多喝水，特别是盐开水，随身携带防暑药物，如：人丹、清凉油、风油精等。
“夏至今已至 ，天长日亦长。”夏日虽然潮湿炎热，却到处绽放着生机勃勃明媚的阳光，提醒我们珍惜生命中每一个光亮如新的白昼。
编辑：尹延茜
审核：许文强