不似百芳春绚烂,
只和藤叶共云霞。
寒来愿向炉中烤,
一捧丹心到汝家。
大家猜一猜,这首诗说的是什么呢?

生活小百科

番薯是一种粮食作物,叶色葱郁,叶脉浅红,株型紧凑且分支旺盛,含有膳食纤维、多种维生素、多种微量元素,营养价值很高。


课程缘起

一天中午吃完饭,小朋友们在散步的过程中,突然小宝指着自然角的一个盆栽说:“老师,你看,这个植物的叶子好奇怪呀,像恐龙的爪子一样呢!”其他小朋友一起凑过来看。小朋友们都很热闹的讨论着:


阳阳:我在动画片里看过恐龙脚印,和这个叶子好像。
淼淼:我觉得这个叶子有点像爱心的形状。
豹豹:老师,这个盆栽叫什么名字呀?
暖宝:这个盆栽是我带来的,是我妈妈种的。
一一:那你知道他叫什么名字吗?
暖宝:我不知道
可可老师:孩子们,这个番薯的叶子哦!


在幼儿自主交流中,发现对于番薯有着浓厚的兴趣,有的孩子说没有见过,有的孩子说自己见过,他们对于番薯都有着自己的疑惑和认知,为了满足孩子们的好奇心,让孩子们进一步深入了解,所以我们的故事开始啦!


活动网络图


兴趣是孩子最好的老师,结合小班幼儿的年龄特点和本班幼儿现有情况出发,我班开展了《“薯”于我们的甜蜜》班本活动。活动主题分为“初遇红薯”、“播种红薯”、“百变红薯”、“美食红薯”四个阶段逐步展开。在实践中埋下自主探索的种子。让幼儿运用多种感官感知番薯的基本特征,让他们在合作、创作、分享中探索“番薯的秘密”。


课程实施


1.引“薯”记


为了让孩子们对红薯有初步的认识,我们结合幼儿对红薯的兴趣,在网上寻找了关于红薯的绘本《七只老鼠挖红薯》开展教学活动,通过绘本故事,孩子们了解到老鼠思考解决问题的能力,以及他们的团结、合作、分享等品质。


2.知“薯”记

番薯是我们日常生活中比较常见的一种食物,番薯不止是果实可以吃,它的叶子和茎都是可以食用的,所以我们在班级里再次开展了《认识番薯》的活动,让孩子们对番薯加以深入的了解,知道番薯又叫“红薯”、“地瓜”,并且种类有很多,也知道吃番薯对身体的好处,懂得粮食的可贵。


我们以“番薯大调查”为主题开展了调查活动,与孩子们一起探索关于番薯的秘密,为后面的活动做铺垫。因此在主题开展前设计了“薯”于我们的甜蜜的调查表,家长和幼儿共同完成调查,并和老师同伴一起讨论、分享自己的调查结果。

3.种“薯”记

在探索的过程中,孩子们对番薯提出疑问,我们就在自然角给孩子们提供土培番薯和水培番薯环境,把问题还给孩子,让孩子去探索、发现、寻找答案,从中获取知识和技能。


我们的番薯长出来了

过了几天,小朋友们发现番薯苗蔫了


随即我们对于红薯苗为什么会蔫展开了激烈的讨论:
甜甜:我觉得它蔫了是因为没有喝饱水。
小宝:不对不对,你看,土壤都是湿的,一定是喝了太多的水。
彬彬:我认为是番薯没有晒到太阳,它才会枯萎。
如意:是不是它在生长的过程中遇到了病虫。
虎虎:我看到红薯都种植在土地上,我们把它种在盆里,他才会枯萎。
可可老师:宝贝们分析的都很棒,虽然我们这次番薯种植失败了,但是我们分析了种植失败的原因,从中获得了很多经验。下次种植的时候,我们将多种因素都考虑进去,相信一定可以结出胜利的果实。



水培番薯

4.制“薯”趣


通过对番薯前期的调查和了解,在孩子日常的话语中可以得知他们更想自己动手来制作美食,小宝小朋友就提出了“制作红薯芝麻球”的想法得到了小朋友们的一致认可。让我们一起来看看吧!



教育源于生活,终究回归生活。孩子们在洗、切、蒸、剥、团,尝、分享等一系列体验中助推了其自主性、独立性、主动性的发展,不仅给予了孩子们丰富的生活经验,也激发了孩子们对生活的美好向往。

5.玩“薯”乐

通过学习后,孩子们发现番薯的形态是不同的,为了培养孩子的创新能力和想象力,我们决定给番薯来个“造型大改造”。快来欣赏宝贝们眼中的“红薯宝宝”吧!



故事继续,细“薯”未来
丰富多彩的大自然为我们提供了宝贵的教育资源。《指南》中指出:“教师应充分利用身边的各种资源对幼儿进行教育。”在本次班本主题活动中,孩子们通过一系列的番薯探究活动,利用多种感官探索出番薯的许多秘密,不仅体验了动手操作的乐趣,同时还感受了合作的快乐和成功的喜悦。对于孩子们来说最好的教育来自于生活,教育源于生活,终究回归生活。番薯的课程虽然暂告一段落,但是孩子们对番薯的探索仍然在继续.........

