孩子们在幼儿园吃什么?吃得怎么样?牵动着每一个家长的心。为了让家长全面了解我园膳食管理和幼儿饮食情况,增强膳食管理工作的公开透明度和家长、幼儿的参与度,主动接受家长的监督和意见建议,进一步提高膳食工作质量,为幼儿生长发育和健康成长保驾护航,我园特邀25名家长代表来园参加了以“儿童友好、科学食养、助力幼儿健康成长”为主题的膳食家委会活动。我园党员教师志愿者为各位到场的家长提供了热情周到的服务。
一、听——膳食管理。
我园以科学食养为主题详细地从食堂规范化管理、膳食资金使用、食材把关、加工制作、食谱定制、分餐进餐、餐前餐后消毒等各个方面进行了详尽的介绍;保健医以“儿童友好营养健康”为主题向家长们讲解幼儿健康养育知识以及如何做好疾病食补等,指导家长如何在家让幼儿吃的健康吃的科学吃的安全。
二、品——幼儿园美食。
我园将幼儿在园所食用的膳食餐点一一陈列,请中班、大班的部分幼儿与伙委会家长自由品尝,并根据品尝感受现场投票。
第一项试吃:幼儿园副食
我园副食品类丰富,营养均衡。包括各类水果、饼干、自制糕点、纯牛奶、酸奶、每日坚果等,确保每日水果副食新鲜不重样。
第二项试吃:幼儿园主食
我园秉持合理膳食、荤素搭配、干稀搭配、五谷为养的食育理念,保证供给幼儿生长发育所需的各类营养素,做到食物多样化和色香味俱佳,让孩子喜欢吃,吃得科学吃得营养吃得安全吃得健康。
三、议——提出意见建议。
根据日常了解,结合今日试餐品尝情况,小朋友们积极踊跃参与,用小红花为自己喜欢的食物投上一票;家长们展开交流讨论,认真填写主食和副食品尝记录表,逐项打分并写下自己的真实感受,提出宝贵的意见建议。
通过本次活动,使家长们对幼儿园的膳食管理有了更直观更深入的了解,也亲自感受到孩子在园的用餐安全和餐品质量,促进了家长与幼儿园的沟通交流。我园将汇总家长及孩子的建议和反馈,对幼儿园的膳食进行相应的调整,让家长更放心,孩子更满意。今后,我园将继续把食品安全作为日常工作的重中之重,更加规范化精细化做好幼儿膳食管理工作,时刻把幼儿成长、家长需求放在第一位,切实为幼儿和家长做实事、服好务,助力幼儿更加健康茁壮成长!