上海联劝公益基金会与潼关善爱儿童服务中心，联合为潼关县桐峪镇中心幼儿园的所有幼儿在学期内每天提供一个鸡蛋，改善儿童的膳食结构及营养摄入量的问题，促进孩子们身体和智力均衡发育。
各班老师进行了一个鸡蛋的主题教育活动，了解鸡蛋里所蕴含的营养。
当老师告诉小朋友们：“上海联劝的叔叔阿姨为你们带来营养补充，你们每天都可以吃到一个鸡蛋，开不开心？”一屋子的笑容表达了孩子们最真挚的情感，孩子们翘首以盼，等着给他们发鸡蛋。拿到鸡蛋，孩子们耳语交流。真好！以后每天都可以吃到一个热乎乎、香喷喷的鸡蛋，真开心！
小朋友们也在用自己的方式表达对阿姨的感谢，用巧手绘画了一幅画送给叔叔阿姨。
每天一个鸡蛋，让幼儿每天多了一份笑颜，一个鸡蛋，承载着所有仁爱志愿者的关爱，承载着上海联劝公益基金会一份无私的奉献，展现着社会上所有爱心人士的温情与大爱。桐峪镇中心幼儿园作为上海联劝“一个鸡蛋”项目实施幼儿园，感谢上海联劝公益基金会“一个鸡蛋项目”及捐赠人，并且一定会将这份温情与关爱一直对接下去，愿更多的爱心汇聚，为儿童的成长助力！