“食”刻坚守  安全相伴
—陆敏常委副市长督导食品安全工作

        为全面落实习近平总书记关于食品安全“两个责任”工作机制重要论述，严格执行全市食品安全“两个责任”分层分级包保领导干部督查检查工作要求，6月20日下午，海口市陆敏常委副市长对照包保任务清单，以现场督导的形式全面开展第二季度食品安全督导检查工作。

      先后到海南冻品云供应链科技有限公司、养生堂药业有限公司、海南旺佳旺商贸有限公司督导检查。通过听取汇报、查阅资料、实地查看等方式，与包保单位责任人详细交流、认真了解包保单位生产经营场所的食品安全管理制度建设、原材料采购、食品储存加工、进货渠道、供货方资质和食品安全培训等情况，仔细查看了各类记录台账，重点检查是否配备食品安全员、是否定期对从业人员健康检查；随机抽查“日管控、周排查、月调度”等落实情况。

       陆敏常委副市长强调：“食品安全责任重于泰山”，一定要以高度负责的态度认真履行食品安全主体责任，进一步健全食品安全管理机制，强化食品安全风险管控，及时排查和消除食品安全隐患。生产经营企业是食品安全的“源头”，追本溯源抓好源头治理，是有效防范食品安全隐患的关键环节。一定要坚持预防为主，加强生产经营过程控制、建立食品安全追溯体系，强化自查自纠，认认真真把食品安全工作做细、做实、做好。通过政企联动、合力守护“舌尖上的安全”。