保障孩子的营养和健康--钳屯镇中心总校对民办园食品安全进行全方位检查

用户12875266
创建于2024-06-21
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        为全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,根据教体局部署要求,6月19日,钳屯镇中心总校对学区内民办园进行食品安全的检查。

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        检查过程中,工作人员将重点检查学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的.落实情况;督促学校建立健全食品安全管理机构,全面落实食品安全员的责任;督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒,对仓库进行及时清理,对食堂新进从业人员进行相关教育培训。

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        检查过程中发现了一些问题,比如:制度不完善、检查记录不完善、食品加工和使用工具标识不清,厨房地面存在裂痕等。对存在食品安全隐患的,责令限期整改。

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        通过这次检查,进一步加强了各园对食品安全重要性的认识,排除了安全隐患,为保障儿童的身体健康打下良好基础。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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