夏至节气是二十四节气中第十个节气，夏至是最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。夏至的时间是每年的6月21日或22日。秦皇台中心幼儿园大二班开展了“夏至夏至，美好如约而至”主题系列活动。
认识夏至
“夏”是季节，“至”是到来，夏至就是说最炎热的夏季来到了。 夏至气候炎热，是万物蓬勃生长的季节。让我们一起来了解一下夏至吧。
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夏至喝绿豆汤清夏避伏
夏至节气气温升高，一年中最热的时期就到了，一起来品尝绿豆汤吧！
观察绿豆
绿豆的颜色是绿色的，形状是圆形的
煮绿豆
品绿豆汤
喝绿豆汤能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
吃过夏至面一天短一线
人们在夏至吃面，有“尝新”、“庆祝丰收”的意思。孩子们称满满一大碗面条，再配以青菜，一碗垂涎欲滴的面条便是夏日里诱人的美食。
夏至吃个绿豆饼一年都无弊
绿豆饼是由绿豆、面粉等加工制作而成，含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、膳食纤维等营养成分，可以为机体提供多种营养物质。
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“夏至今已至，天长日亦长。”夏日虽然潮湿炎热，却到处绽放着生机勃勃的明媚阳光，提醒我们珍惜生命中每一个光亮如新的白昼。祝愿大家在在这个夏天过得充实又愉悦！
文字：罗兴宇
图片：张海霞
审核：王鲁霞