2024年6月20日上午,省委纪委检查组以“四不两直”方式到我园检查食品安全工作。
检查组首先参观了幼儿园的整体环境布局,以及厨房和食材储存室等场所的设施设备情况。通过实地考察、询问工作人员等方式,详细了解了幼儿园的园所情况及食品卫生安全管理制度、采购流程、加工过程以及餐具消毒等环节的情况。
检查组深入到食堂后厨进行环境卫生检查,包括原材料仓库、加工操作间、餐具消毒间、洗菜间等场所及相关设施设备,对食品的生产、加工等多个环节进行详细检查。同时对食堂设施设备进行安全检查,查看是否存在安全隐患,以及设备的清洁和维护情况。检查了场所消毒情况以及餐具卫生情况。
检查过程中,检查组对食堂各个方面进行了详细的检查,并就发现的问题及时进行反馈。
我园高度重视此次检查,在今后的工作中继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,始终树立“安全无小事,责任重泰山”的指导思想,认真做好幼儿园的食品安全工作,确保幼儿的饮食安全。